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Ideas para más experiencia en la mesa

Consejos prácticos sobre la experiencia del cliente, cómo hacer más llevadera la espera y aumentar las ventas por mesa, especialmente para restaurantes, bares y terrazas.

Experiencia del cliente

Entretener a los comensales mientras esperan: así se hace en tu restaurante

Esperar la comida no tiene por qué ser aburrido. Formas prácticas de mantener entretenidos a comensales y chicos entre el pedido y el servicio, y qué beneficios trae eso.

15 de julio de 20268 min de lectura

Ingresos

Más ingresos por mesa: siete formas que no implican subir precios

Aumentar los ingresos por mesa sin encarecer el menú. Qué funciona, cuánto rinde aproximadamente, y por qué el tiempo después del plato principal es el más valioso.

10 de julio de 20265 min de lectura

Ideas

Cómo organizar un pub quiz en tu bar: la guía completa

Desde pensar preguntas hasta contar puntos: cómo armar una noche de pub quiz que haga que los clientes vuelvan, y cuánto trabajo e ingresos te cuesta.

4 de julio de 20266 min de lectura

Experiencia del comensal

Cómo hacer que tu restaurante sea apto para chicos: lo que buscan realmente los padres

Un menú infantil no alcanza. Qué hace que las familias elijan tu local, qué las hace volver, y qué te cuesta en espacio y trabajo.

28 de junio de 20266 min de lectura

Experiencia del comensal

Cómo mejorar la experiencia del comensal: los momentos que marcan la diferencia

La experiencia no está solo en el plato. Los cinco momentos en los que un comensal forma su opinión, y qué podés hacer en cada uno.

20 de junio de 20266 min de lectura

Cómo funciona

Juegos con código QR en la mesa: ¿cómo funciona exactamente?

Desde el código QR en la mesa hasta un comensal jugando, paso a paso. Qué necesitás, qué le cuesta a tu personal, y qué pasa si el wifi anda mal.

12 de junio de 20265 min de lectura

Ideas

Entretenimiento en tu restaurante: once ideas y lo que realmente cuestan

Desde música en vivo hasta juegos en la mesa. Once formas de entretenimiento, con lo que cuesta cada una, cuánto trabajo requiere y para qué tipo de local es ideal.

4 de junio de 20266 min de lectura

Experiencia del comensal

Falta de personal en la gastronomía: ofrecer una buena experiencia con menos gente

Cómo armar una buena noche con una dotación ajustada. Dónde está realmente la presión, qué podés sacar sin perder calidad, y qué es mejor no automatizar.

28 de mayo de 20266 min de lectura

Facturación

Más pedidos mientras se juega: por qué TablePlay crea momentos de pedido extra

Un pedido extra requiere tres cosas a la vez: que el huésped siga ahí, tenga ganas y pueda pedir fácilmente. Por qué jugar en la mesa junta esas tres cosas.

7 de agosto de 20265 min de lectura

Experiencia del huésped

De "nos vamos" a "esta ronda todavía": por qué los huéspedes se quedan más tiempo

Hay una gran diferencia entre no hacer nada y estar en medio de algo. Por qué un final visible les da a los huéspedes una razón para quedarse, y cuánto valen esos minutos.

7 de agosto de 20264 min de lectura

Marketing

Más reseñas y más alcance online: cómo TablePlay activa a los comensales después de jugar

Un comensal satisfecho todavía no es un reseñador. Por qué el momento en que pedís algo determina si sucede, y cómo un resultado de juego se convierte en contenido para compartir.

7 de agosto de 20265 min de lectura

Experiencia del comensal

De visita al restaurante a experiencia en el restaurante: por qué jugar juntos deja huella

¿Por qué recordamos algunas visitas a restaurantes incluso años después? Qué le hace jugar en la mesa a la atmósfera, la satisfacción, la intención de volver y el boca a boca.

7 de agosto de 20265 min de lectura