Cómo organizar un pub quiz en tu bar: la guía completa

Para un bar, un pub quiz es una de las pocas actividades que llena una noche tranquila y a la vez genera clientes fijos. Quien participa viene con un grupo, se queda dos horas, y en esas dos horas toma más que en una visita normal.

El problema no está en la idea sino en la ejecución. Pensar preguntas lleva tiempo, contar puntos lleva tiempo, y una sola noche en que el conteo no cierra te cuesta la mitad de los participantes.

Lo que necesitás

• Una noche fija. Cada semana o cada dos semanas, siempre el mismo día. La irregularidad es letal para la asistencia.
• Entre cuarenta y sesenta preguntas, divididas en cuatro o cinco rondas con su propio tema.
• Alguien que dirija la noche y conecte las rondas.
• Una forma de llevar el puntaje de la que nadie dude.
• Un premio que valga la pena sin ser caro.

La estructura de una noche que funciona

Duración

Entre una hora y media y dos horas, incluyendo pausas. Más corto se siente insuficiente para el esfuerzo de venir; más largo y la última ronda se juega frente a una sala medio vacía.

Rondas

Cuatro o cinco rondas de diez preguntas. Alterná la dificultad y asegurate de que cada ronda tenga su propio carácter: cultura general, música, imágenes, algo local, y una ronda que no tenga que ver con conocimiento, como estimar o adivinar.

La ronda local

Esta es la ronda que distingue a tu noche de cualquier otro pub quiz. Preguntas sobre la calle, el barrio, la historia del local. Los clientes fijos se sienten en casa y los nuevos aprenden algo.

La ronda local es casi siempre la que provoca más risas, y la razón por la que la gente vuelve.

Contar puntos: dónde falla

Hacer que entreguen respuestas en papel y corregir a mano te cuesta diez minutos entre rondas, y en esos diez minutos la energía en la sala decae. Además, surge discusión en cuanto una respuesta se corrigió mal.

La alternativa que soluciona esto: los clientes participan desde su propio teléfono y los puntajes se suman solos. En TablePlay, cada mesa escanea el código QR, elige un nombre de mesa, y la clasificación aparece en vivo. Sin papel, sin corregir, sin discusiones. Mirá en los juegos qué variantes de quiz hay, o en la página para bares cómo resulta eso en un bar.

Las preguntas en sí

Quien escribe un quiz por primera vez, casi siempre comete los mismos dos errores: demasiado difícil, y demasiado conocimiento factual. Un quiz en el que un equipo acierta dos de diez preguntas no es un desafío, es una humillación.

La distribución que funciona

• Dos preguntas que casi todos aciertan. Están ahí para dar la sensación de que estás participando.
• Seis preguntas sobre las que hay que pensar o discutir. Ahí está la diversión.
• Dos preguntas que casi nadie sabe. Esas determinan quién gana.

La discusión del medio es de donde un pub quiz saca su valor. Una pregunta que solo una persona sabe y el resto no, no genera conversación. Una pregunta a la que cuatro personas pueden llegar juntas, sí.

Formatos que funcionan mejor que el conocimiento factual

Preguntas de estimación (qué tan alto, qué tan pesado, cuánto), preguntas con imágenes, fragmentos de música, y preguntas donde hay que determinar un orden. Tienen una cosa en común: podés participar sin saberlo. Eso mantiene en el juego a equipos que de otra forma abandonarían después de la segunda ronda.

Premios que funcionan

El premio no tiene que ser grande; tiene que ser visible. Una ronda de bebidas para la mesa ganadora, un vale para la próxima vez, o algo de la casa. Un vale tiene una ventaja sobre el efectivo: hace que el equipo vuelva.

Dirigir la noche

Un quizmaster no tiene que ser gracioso, pero sí tiene que ser claro. Lo que hace que una noche fluya bien es casi todo ritmo:

• Leé cada pregunta dos veces, con una pausa entre las dos. Leerla una sola vez garantiza que alguien levante la mano para pedir que la repitas.
• Dale el mismo tiempo de reflexión a cada pregunta, y decí de antemano cuánto es.
• Anunciá la clasificación después de cada ronda. Ese es el momento en que la sala se despierta un poco.
• Mantené la pausa corta. Diez minutos es suficiente; con un cuarto de hora perdés la mitad de la atención.

La última ronda

Hacé que el puntaje de la ronda final pese un poco más, o guardate una ronda en la que los equipos puedan apostar puntos. Sin eso, un equipo que está diez puntos abajo después de la tercera ronda ya está mentalmente listo para irse, y eso se nota en la barra.

Cómo llenar las primeras noches

1. Anuncialo con tres semanas de anticipación, no tres días.
2. Pedile personalmente a tus clientes fijos que traigan un equipo. Eso funciona mejor que cualquier afiche.
3. Poné la fecha en tu perfil de Google y en las redes sociales, con una foto del local y no del logo de un quiz.
4. Hacé que la primera noche sea más fácil de lo que quisieras. El que siente que no tiene chances, no vuelve.

Lo que cuesta y lo que rinde

Calculá dos a cuatro horas de preparación por noche si escribís las preguntas vos mismo, más la noche en sí. A cambio, una noche de quiz suele convertirse en la noche de semana más concurrida en la mayoría de los bares, con un consumo por comensal más alto que el promedio porque la gente se queda más tiempo sentada.

Si querés sacarte de encima la preparación, mirá lo que cuesta un quiz fijo en la mesa en los precios.