Blogg

Idéer för mer upplevelse vid bordet

Praktiska tips om gästupplevelse, att fylla väntetiden och mer omsättning per bord, särskilt för restauranger, kaféer och uteserveringar.

Gästupplevelse

Underhålla gäster medan de väntar: så gör du på din restaurang

Att vänta på maten behöver inte vara tråkigt. Praktiska sätt att hålla gäster och barn sysselsatta mellan beställning och servering, och vad det ger.

15 juli 20267 min läsning

Omsättning

Mer omsättning per bord: sju sätt som inte är en prishöjning

Öka omsättningen per bord utan att göra menyn dyrare. Vad som fungerar, vad det ungefär ger, och varför tiden efter huvudrätten är mest värd.

10 juli 20265 min läsning

Idéer

Att organisera en pubquiz på ditt café: den fullständiga handboken

Från att komma på frågor till att räkna poäng: hur du sätter upp en pubquizkväll som får gäster att komma tillbaka, och vad det kostar dig i arbete och omsättning.

4 juli 20265 min läsning

Gästupplevelse

Bli en barnvänlig restaurang: vad föräldrar verkligen letar efter

En barnmeny räcker inte. Vad som får familjer att välja din lokal, vad som får dem att komma tillbaka, och vad det kostar dig i plats och arbete.

28 juni 20265 min läsning

Gästupplevelse

Höja gästupplevelsen: ögonblicken som gör skillnad

Upplevelsen ligger inte bara i tallriken. De fem ögonblick där en gäst bildar sin uppfattning, och vad du kan göra i vart och ett.

20 juni 20265 min läsning

Hur det fungerar

QR-spel på bordet: hur fungerar det exakt?

Från QR-kod på bordet till en gäst som spelar, steg för steg. Vad du behöver, vad det kostar din personal, och vad som händer om wifi:n är dålig.

12 juni 20265 min läsning

Idéer

Underhållning på din restaurang: elva idéer och vad de faktiskt kostar

Från livemusik till spel på bordet. Elva former av underhållning, med vad varje form kostar, vad den kräver i arbete och för vilken verksamhet den passar.

4 juni 20265 min läsning

Gästupplevelse

Personalbrist inom restaurangbranschen: skapa upplevelser med färre anställda

Skapa en bra kväll trots låg bemanning. Var trycket verkligen ligger, vad du kan ta bort utan att ge avkall, och vad du absolut inte ska automatisera.

28 maj 20265 min läsning

Omsättning

Fler beställningar under spelet: varför TablePlay skapar extra beställningsmoment

En extra beställning kräver tre saker samtidigt: gästen är fortfarande där, har lust och kan enkelt beställa. Varför spel vid bordet för dessa tre samman.

7 augusti 20264 min läsning

Gästupplevelse

Från "vi går" till "bara den här rundan än": varför gäster stannar längre

Det finns en stor skillnad mellan att inte göra något och att vara mitt i något. Varför en synlig slutpunkt ger gäster en anledning att stanna, och vad de minuterna är värda.

7 augusti 20264 min läsning

Marknadsföring

Fler recensioner och större räckvidd online: hur TablePlay aktiverar gäster efter spelet

En nöjd gäst är inte automatiskt en recensent. Varför tidpunkten då du frågar något avgör om det händer, och hur ett spelresultat blir delbart innehåll.

7 augusti 20264 min läsning

Gästupplevelse

Från restaurangbesök till restaurangupplevelse: varför att spela tillsammans fastnar

Varför minns vi vissa restaurangbesök år senare? Vad spelande vid bordet gör med atmosfär, tillfredsställelse, återbesöksintention och word-of-mouth.

7 augusti 20264 min läsning