150 negara & bahasa
Ciri-ciri
Blog
Tip praktikal tentang pengalaman tetamu, mengisi masa menunggu dan lebih banyak jualan per meja, khusus untuk restoran, kafe dan teres.
Menunggu makanan tidak semestinya membosankan. Cara praktikal untuk menghiburkan tetamu dan kanak-kanak antara membuat pesanan dan penyajian hidangan, dan apa hasilnya.
Tingkatkan hasil per meja tanpa menaikkan harga menu. Apa yang berkesan, hasil yang boleh dijangka, dan mengapa masa selepas hidangan utama paling bernilai.
Dari menyediakan soalan hingga mengira mata: bagaimana anda mengatur malam kuiz bar yang membuat tetamu kembali lagi, dan berapa kos usaha dan hasil jualan yang diperlukan.
Menu kanak-kanak tidak cukup. Apa yang membuatkan keluarga memilih premis anda, apa yang membuatkan mereka kembali, dan apa kosnya dari segi ruang dan kerja.
Pengalaman tidak terletak pada hidangan sahaja. Lima momen di mana tetamu membentuk pendapat mereka, dan apa yang boleh anda lakukan pada setiap momen.
Dari kod QR di atas meja hingga tetamu yang bermain, langkah demi langkah. Apa yang anda perlukan, apa kosnya kepada kakitangan anda, dan apa yang berlaku jika wifi lemah.
Daripada muzik hidup hingga permainan di meja. Sebelas bentuk hiburan, dengan kos, keperluan kerja dan kesesuaian setiap satu untuk jenis perniagaan tertentu.
Menghasilkan malam yang baik walaupun dengan kakitangan yang terhad. Di mana tekanan sebenarnya berlaku, apa yang boleh dihilangkan tanpa mengurangkan kualiti, dan apa yang sebaiknya tidak diautomasikan.
Pesanan tambahan memerlukan tiga perkara serentak: tetamu masih di sana, berminat, dan boleh membuat pesanan dengan mudah. Mengapa bermain di meja menyatukan ketiga-tiga perkara ini.
Terdapat perbezaan besar antara tidak melakukan apa-apa dan berada di tengah-tengah sesuatu. Mengapa titik akhir yang kelihatan memberikan tetamu sebab untuk kekal, dan berapa nilai minit-minit tersebut.
Seorang tetamu yang berpuas hati belum tentu menjadi pengulas. Mengapa masa anda meminta sesuatu menentukan sama ada ia akan berlaku, dan bagaimana keputusan permainan menjadi kandungan yang boleh dikongsi.
Mengapa kita masih mengingati sesetengah lawatan restoran bertahun-tahun kemudian? Apa yang dilakukan oleh bermain di meja terhadap suasana, kepuasan, niat untuk kembali dan pemasaran mulut ke mulut.
