บล็อก

ไอเดียเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้นบนโต๊ะ

เคล็ดลับที่นำไปใช้ได้จริงเกี่ยวกับประสบการณ์ของลูกค้า การใช้เวลารอคอยให้เกิดประโยชน์ และการเพิ่มรายได้ต่อโต๊ะ เหมาะสำหรับร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านกลางแจ้งโดยเฉพาะ

Gastbeleving

Gasten vermaken tijdens het wachten: zo doe je dat in je restaurant

Wachten op eten hoeft niet saai te zijn. Praktische manieren om gasten en kinderen bezig te houden tussen bestellen en opdienen, en wat dat oplevert.

15 กรกฎาคม 2569 นาทีในการอ่าน

Omzet

Meer omzet per tafel: zeven manieren die geen prijsverhoging zijn

Omzet per tafel omhoog zonder de kaart duurder te maken. Wat werkt, wat het ongeveer oplevert, en waarom de tijd na het hoofdgerecht het meeste waard is.

10 กรกฎาคม 2569 นาทีในการอ่าน

Ideeën

Een pubquiz organiseren in je café: het volledige draaiboek

Van vragen bedenken tot punten tellen: hoe je een pubquizavond opzet die gasten laat terugkomen, en wat het je aan werk en omzet kost.

4 กรกฎาคม 2569 นาทีในการอ่าน

Gastbeleving

Kindvriendelijk restaurant worden: wat ouders echt zoeken

Een kindermenu is niet genoeg. Wat gezinnen laat kiezen voor jouw zaak, wat ze laat terugkomen, en wat het je aan ruimte en werk kost.

28 มิถุนายน 2569 นาทีในการอ่าน

Gastbeleving

Gastbeleving verhogen: de momenten die het verschil maken

Beleving zit niet in het bord alleen. De vijf momenten waarop een gast zijn oordeel vormt, en wat je op elk moment kunt doen.

20 มิถุนายน 2569 นาทีในการอ่าน

Hoe het werkt

QR-spelletjes op tafel: hoe werkt het precies?

Van QR-code op tafel tot een gast die speelt, stap voor stap. Wat je nodig hebt, wat het je personeel kost, en wat er gebeurt als de wifi slecht is.

12 มิถุนายน 2569 นาทีในการอ่าน

Ideeën

Entertainment in je restaurant: elf ideeën en wat ze echt kosten

Van livemuziek tot spellen op tafel. Elf vormen van entertainment, met per vorm wat het kost, wat het aan werk vraagt en voor welke zaak het past.

4 มิถุนายน 2569 นาทีในการอ่าน

Gastbeleving

Personeelstekort in de horeca: beleving bieden met minder mensen

Met een krappe bezetting toch een goede avond neerzetten. Waar de druk echt zit, wat je kunt weghalen zonder in te leveren, en wat je juist niet moet automatiseren.

28 พฤษภาคม 2569 นาทีในการอ่าน