De "vamos indo" a "só mais esta ronda": porque é que os clientes ficam mais tempo

Todos os profissionais de restauração conhecem este momento. Os pratos estão vazios. Os copos começam a esvaziar-se. Alguém olha para o telemóvel. E surge a pergunta: "vamos indo?"

O TablePlay procura precisamente mudar esse momento. Porque há uma grande diferença psicológica entre não fazer nada e estar no meio de algo.

Um cliente que está na pergunta 18 de um quiz com vinte perguntas não gosta de parar na pergunta 18. Uma mesa que está em segundo lugar num torneio quer saber se ainda pode ganhar. E alguém que está a uma ronda da final tem um motivo claro para ficar mais um pouco.

As pessoas querem terminar aquilo que começaram

Estudos comportamentais sobre progresso e objetivos mostram que as pessoas sentem mais motivação quanto mais próximas estão de atingir um objetivo. Este princípio é descrito, entre outros, em estudos sobre o chamado Endowed Progress Effect. Quando o progresso é tornado visível, a necessidade de concluir uma atividade aumenta.

Para o TablePlay, isto é particularmente relevante. Um jogo tem, de facto, um final visível:

• 7 de 10 perguntas
• ronda 3 de 4
• falta apenas um adversário
• segundo lugar na tabela de pontuação
• a final começa dentro de cinco minutos

Isso cria algo que o simples scroll no telemóvel não tem: uma razão para esperar pelo desfecho.

10 a 25 minutos é uma duração de jogo interessante

Muitos quizzes e torneios do TablePlay duram cerca de 10 a 25 minutos. Isso é tempo suficiente para criar envolvimento, mas suficientemente curto para caber numa visita normal a um restaurante.

E isso não significa automaticamente que cada minuto de jogo seja também um minuto extra de permanência. Parte do jogo, por exemplo, decorrerá enquanto os clientes estão de qualquer forma a esperar pela comida. Isso é até vantajoso: o TablePlay pode assim, em primeiro lugar, tornar o tempo de espera existente mais agradável. Consulte também como entreter os seus clientes durante a espera.

O efeito interessante surge no final da visita. Se alguém normalmente saísse às 21h15, mas às 21h12 iniciar uma partida que ainda demora quinze minutos, surge a possibilidade de parte desse tempo de jogo se tornar efetivamente tempo extra de permanência.

O entretenimento pode alterar a perceção do tempo

Estudos sobre a espera mostram ainda que a distração e o entretenimento podem influenciar a forma como as pessoas experienciam o tempo de espera. Dez minutos em que nada acontece podem parecer longos. Dez minutos em que se tenta ganhar um quiz com amigos podem passar a voar.

Assim, o TablePlay não precisa de prolongar artificialmente a visita a um restaurante. Torna primeiro o tempo existente mais valioso. Só quando os clientes decidem terminar um jogo ou iniciar uma nova ronda é que surge efetivamente tempo extra de permanência.

Porque é que o nosso cenário forte é de 18 minutos

Um utilizador do TablePlay pode jogar diferentes tipos de jogos durante uma visita. Jogos curtos de alguns minutos. Um quiz de quinze minutos. Ou um torneio de vinte minutos ou mais.

Nem todos ficam por isso mais tempo. Mas no grupo em que o TablePlay efetivamente adia o momento natural de saída, a diferença pode ser considerável. Por isso, no cenário forte do TablePlay, contamos com até 18 minutos de permanência adicional.

É expressamente um cenário que precisa de ser validado com dados reais de restaurantes. Mas o mecanismo subjacente é forte: o envolvimento gera progresso visível, o progresso visível gera vontade de terminar, e essa vontade desloca o momento de saída.

E são precisamente esses dezoito minutos que podem ser valiosos

Um tempo de permanência mais longo não é, em si, o objetivo. Numa noite de sábado totalmente reservada, um restaurante quer precisamente utilizar as suas mesas de forma eficiente. Mas em horas mais calmas, em bares de hotel, parques de férias e restaurantes com capacidade suficiente, o tempo extra de permanência pode ser muito valioso.

Porque dezoito minutos extra dão tempo para:

• um café
• uma sobremesa
• mais um copo de vinho
• um cocktail
• ou uma ronda extra completa de bebidas

Por isso, no TablePlay, no final não medimos apenas quanto tempo mais alguém ficou, mas sobretudo o que esses minutos extra geraram. Mais sobre isso em o artigo sobre momentos de pedido adicionais.