De "nos vamos" a "esta ronda todavía": por qué los huéspedes se quedan más tiempo
Todo empresario de hostelería conoce ese momento. Los platos están vacíos. Los vasos empiezan a quedarse sin nada. Alguien mira su teléfono. Y entonces llega la pregunta: "¿nos vamos?"
TablePlay intenta cambiar precisamente ese momento. Porque hay una gran diferencia psicológica entre no hacer nada y estar en medio de algo.
Un huésped que está en la pregunta 18 de un quiz de veinte preguntas no quiere detenerse en la pregunta 18. Una mesa que va en segundo lugar en un torneo quiere saber si todavía puede ganar. Y alguien que está a una ronda de la final tiene una razón clara para quedarse un poco más.
La gente quiere terminar lo que empezó
La investigación sobre el comportamiento en relación con el progreso y los objetivos muestra que las personas sienten más motivación cuanto más cerca están de alcanzar una meta. Ese principio se describe, entre otros, en investigaciones sobre el llamado Endowed Progress Effect (efecto de progreso dotado). Cuando el progreso se hace visible, aumenta la necesidad de terminar una actividad.
Para TablePlay, eso es especialmente relevante. Un juego tiene, de hecho, un punto final visible:
- 7 de 10 preguntas
- ronda 3 de 4
- solo un rival más
- segundo lugar en el marcador
- la final empieza en cinco minutos
Eso crea algo que simplemente hacer scroll en un teléfono no tiene: una razón para esperar el desenlace.
10 a 25 minutos es una duración de juego interesante
Muchos quizzes y torneos de TablePlay duran aproximadamente entre 10 y 25 minutos. Eso es suficiente para generar participación, pero lo bastante corto para encajar dentro de una visita normal al restaurante.
Y no significa automáticamente que cada minuto de juego sea también un minuto extra de estancia. Parte del juego, por ejemplo, ocurrirá mientras los comensales de todos modos esperan la comida. Eso incluso es favorable: TablePlay puede primero hacer más agradable el tiempo de espera existente. Consulta también cómo entretener a los comensales durante la espera.
El efecto interesante surge al final de la visita. Si alguien normalmente se iría a las 21:15 pero a las 21:12 comienza una partida que aún dura quince minutos, surge la posibilidad de que parte de ese tiempo de juego se convierta realmente en tiempo extra de estancia.
El entretenimiento puede cambiar la percepción del tiempo
Además, investigaciones sobre la espera muestran que la distracción y el entretenimiento pueden influir en cómo las personas experimentan el tiempo de espera. Diez minutos en los que no pasa nada pueden sentirse largos. Diez minutos en los que intentas ganar un quiz con amigos pueden pasar volando.
Con esto, TablePlay no necesita alargar artificialmente una visita al restaurante. Primero hace más valioso el tiempo existente. Solo cuando los comensales deciden terminar un juego o iniciar una nueva ronda, surge realmente tiempo extra de estancia.
Por qué nuestro escenario fuerte es de 18 minutos
Un usuario de TablePlay puede jugar diferentes tipos de juegos durante una visita. Juegos cortos de unos minutos. Un quiz de quince minutos. O un torneo de veinte minutos o más.
No todos se quedan más tiempo por eso. Pero en el grupo en el que TablePlay realmente retrasa el momento natural de irse, la diferencia puede ser considerable. Por eso, dentro del escenario fuerte de TablePlay contamos con hasta 18 minutos más de estancia.
Es explícitamente un escenario que debe validarse más con datos reales de restaurantes. Pero el mecanismo subyacente es fuerte: la participación genera progreso visible, el progreso visible genera el deseo de terminar, y ese deseo desplaza el momento de irse.
Y precisamente esos dieciocho minutos pueden ser valiosos
Una estancia más larga no es el objetivo en sí mismo. En un sábado por la noche completamente reservado, un restaurante quiere aprovechar sus mesas de forma eficiente. Pero durante horas tranquilas, en bares de hotel, parques vacacionales y restaurantes con suficiente capacidad, el tiempo extra de estancia puede ser muy valioso.
Porque dieciocho minutos extra ofrecen tiempo para:
- un café
- un postre
- otra copa de vino
- un cóctel
- o una ronda completa adicional de bebidas
Por eso, en TablePlay, al final no solo medimos cuánto más tiempo se quedó alguien, sino sobre todo qué generaron esos minutos extra. Más sobre esto en el artículo sobre momentos adicionales de pedido.
¿Los comensales se quedan más tiempo en la mesa gracias a TablePlay?
Es posible, pero no automáticamente. El efecto surge cuando un juego o torneo todavía está en curso en el momento en que un grupo normalmente se iría.
¿Una estancia más larga siempre es favorable?
No. En una noche completamente reservada quieres rotar las mesas. Durante horas tranquilas, en bares de hotel y en parques vacacionales, el tiempo extra de estancia sí es valioso.
¿De dónde salen esos 18 minutos?
Es un escenario, no una medición. Se deriva de la duración habitual de quizzes y torneos y de investigaciones de comportamiento sobre terminar una actividad ya iniciada.
¿TablePlay alarga artificialmente la visita?
No. Primero hace más agradable el tiempo de espera existente. El tiempo extra de estancia solo surge cuando los propios comensales deciden terminar un juego o iniciar una nueva ronda.
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