Blogg

Idéer för mer upplevelse vid bordet

Praktiska tips om gästupplevelse, att korta ner väntetiden och mer omsättning per bord, speciellt för restauranger, kaféer och uteserveringar.

Gästupplevelse

Underhålla gäster medan de väntar: så gör du det på din restaurang

Att vänta på mat behöver inte vara tråkigt. Praktiska sätt att hålla gäster och barn sysselsatta mellan beställning och servering, och vad det ger.

15 juli 20267 min läsning

Omsättning

Mer omsättning per bord: sju sätt som inte är en prishöjning

Öka omsättningen per bord utan att göra menyn dyrare. Vad som fungerar, vad det ungefär ger, och varför tiden efter huvudrätten är mest värdefull.

10 juli 20265 min läsning

Idéer

Att arrangera en pubquiz på ditt café: den fullständiga manualen

Från att komma på frågor till att räkna poäng: så här sätter du upp en pubquizkväll som får gästerna att komma tillbaka, och vad det kostar dig i arbete och omsättning.

4 juli 20265 min läsning

Gästupplevelse

Bli en barnvänlig restaurang: vad föräldrar egentligen letar efter

En barnmenu räcker inte. Vad som får familjer att välja din lokal, vad som får dem att komma tillbaka, och vad det kostar dig i utrymme och arbete.

28 juni 20265 min läsning

Gästupplevelse

Öka gästupplevelsen: ögonblicken som gör skillnad

Upplevelsen finns inte bara på tallriken. De fem ögonblicken där en gäst formar sin uppfattning, och vad du kan göra i varje ögonblick.

20 juni 20265 min läsning

Hur det fungerar

QR-spel på bordet: hur fungerar det egentligen?

Från QR-kod på bordet till en gäst som spelar, steg för steg. Vad du behöver, vad det kostar din personal, och vad som händer om wifin är dålig.

12 juni 20265 min läsning

Idéer

Underhållning i din restaurang: elva idéer och vad de egentligen kostar

Från livemusik till spel på bordet. Elva former av underhållning, med kostnad, arbetsinsats och lämplighet för olika typer av verksamheter.

4 juni 20265 min läsning

Gästupplevelse

Personalbrist inom restaurangbranschen: erbjuda upplevelse med färre personer

Att ändå leverera en bra kväll med en snäv bemanning. Var trycket verkligen ligger, vad du kan ta bort utan att ge avkall, och vad du absolut inte ska automatisera.

28 maj 20265 min läsning

Omsättning

Fler beställningar under spelet: varför TablePlay skapar extra beställningsmoment

En extra beställning kräver tre saker samtidigt: gästen är fortfarande där, har lust och kan enkelt beställa. Varför spel vid bordet för dessa tre samman.

7 augusti 20264 min läsning

Gästupplevelse

Från "vi går" till "bara den här rundan än": varför gäster stannar längre

Det finns en stor skillnad mellan att inte göra något och att vara mitt i något. Varför en synlig slutpunkt ger gäster en anledning att stanna, och vad de minuterna är värda.

7 augusti 20264 min läsning

Marknadsföring

Fler recensioner och större räckvidd online: hur TablePlay aktiverar gäster efter spelet

En nöjd gäst är inte automatiskt en recensent. Varför tidpunkten då du frågar något avgör om det händer, och hur ett spelresultat blir delbart innehåll.

7 augusti 20264 min läsning

Gästupplevelse

Från restaurangbesök till restaurangupplevelse: varför att spela tillsammans fastnar

Varför minns vi vissa restaurangbesök år senare? Vad spelande vid bordet gör med atmosfär, tillfredsställelse, återbesöksintention och word-of-mouth.

7 augusti 20264 min läsning