Restorāna izklaide: 7 idejas, kā padarīt savu iestādi dzīvāku

Laba restorāna izklaide pārvērš parastu apmeklējumu izbraukumā. Tā sniedz viesiem papildu iemeslu nākt, palikt ilgāk un ņemt citus līdzi. Laikā, kad viesi var izvēlēties starp daudzām iestādēm, pieredze bieži ir tas, kas jūs atšķir no citiem. Labā ziņa: izklaidei nav nepieciešams būt dārgai vai sarežģītai. Zemāk septiņas idejas, kā padarīt jūsu restorānu vai kafejnīcu dzīvāku, sākot no vienkāršām līdz kaut kam vairāk izstrādātam.

1. Digitālas spēles pie galda

Ļaujiet viesiem izmantojot QR kodu spēlēt kvizu vai spēli — vienam, ar savu galdu vai pret citiem galdiem iestādē. Tas ir pieejams, tieši spēlējams un neprasa lietotni vai instalāciju. Viesiem tas ir jauks veids, kā pavadīt gaidīšanas laiku; jums tas ir izklaides veids, kas neprasa papildu darbu jūsu personālam. Bieži tas ir vieglākais sākumpunkts, lai ieviestu izklaidi pie galda.

2. Pastāvīgs kviza vakars

Regulārs pubkvizs piepilda mierīgos vakarus un dod viesiem kaut ko, ko gaidīt. Izvēlieties pastāvīgu brīdi, piemēram, katru otrdienu, un padariet to par jēdzienu apkaimē. Kviza vakars ievelk grupas, kas citādi būtu palikušas mājās, un šīs grupas pasūta un paliek. Ar digitālu kvizu jūs turklāt samazinat pārbaudes darbu un uzturat tempu.

3. Galda pret galdu sacensības

Padariet parastu vakaru par jauku sacensību starp galdiem, ar mazu balvu uzvarētājam. Tiklīdz galdi sāk spēlēt viens pret otru, rodas aizraujoša atmosfēra: cilvēki iedrošina cits citu, smejas un iesaistās. Šī energija izplatās visā iestādē un rada tieši to dzīvīgumu, kas piesaista un paturej viesus.

4. Sezonālas akcijas

Izmantojiet svētkus un sezonas ar tematiskām spēlēm vai pagaidu akcijām. Kviza raunds par Ziemassvētkiem decembrī, vasaras spēle uz terases vai Halovīnas tēma oktobrī jūsu izklaidei piešķir svaigumu. Sezonālas akcijas dod viesiem iemeslu nākt tieši tagad, un padara jūsu saziņu sociālajos tīklos vieglāku, jo vienmēr ir kaut kas jauns, ko paziņot.

5. Atalgojumi un kuponi

Apbalvojiet uzvarētājus vai atkārtotus viesus ar atlaidi vai bezmaksas preci. Atlaides kods, kas parādās pēc uzvarētas spēles, dod viesiem konkrētu iemeslu atgriezties. Tā jūs saistiet izklaidi ar lojalitāti: spēle ir jauka tajā brīdī, un atalgojums vilina viesi atkal atnākt.

6. Rezultātu tabulas uz ekrāna

Parādiet rezultātus uz TV vai ekrāna iestādē papildus spraigumam un atmosfērai. Redzams klasifikācijas tabula padara sacensību reālu: galdi vēlas būt priekšā, un citi redz, kas ir uzvarams. Šāds ekrāns pievelk uzmanību, rada saviļņojumu un padara spēlēšanu par kopīgu notikumu, nevis kaut ko, kas notiek pie viena galda.

7. Kaut kas bērniem

Nodrošiniet spēles, kas izklaidē arī bērnus, lai ģimenes labprāt atgriezīsies. Bērni, kas ir aizņemti, nozīmē mierīgākus galdus un vecākus, kas var ēst un pasūtīt relaksēti. Memorijas vai reakcijas tests telefonā darbojas tūlīt un bez sarežģījumiem. Ģimenes, kuras jūtas gaidītas, bieži kļūst par jūsu vislojālākajiem un visvairāk ieteikšu viesiem.

Kombinējiet dažādas formas

Spēcīgākā pieredze rodas bieži, kombinējot formas. Pastāvīgs kviza vakars piesaista grupas, kamēr spēles pie galda dara interesantākus ikdienas apmeklējumus, un atalgojumi nodrošina, ka viesi atgriežas. Tā idejas viena otru pastiprina: viena ideja piepilda mierīgo vakaru, otra padara parasto vakaru īpašu. Apskatiet savu nedēļu un sadalajiet uzmanību — pastāvīgs kulminācijas punkts noslogotiem vakariem, pieejama izklaide pārējam laikam. Tā izklaide nekļūst par atsevišķu pasākumu, bet par kopsakaru, kas jūsu iestādi tur dzīvu visu gadu.

Izvēlieties, kas piestāv jūsu iestādei

Nav nepieciešams ieviest visas septiņas idejas vienlaicīgi. Sāciet ar vienu vai divām, kas piestāv jūsu auditorijai un jūsu iestādei, novērojiet, kā tās uzņem, un no tā turpiniet izplašināt. Neatkarīgi no tā, vai jūs vadāt aktīvu ģimenes restorānu vai mājīgu apkaimes kafejnīcu: ar pareizu izklaides veidu jūs padarat savu iestādi par vietu, kur viesi labprāt dodas un kur viņi atgriežas.