레스토랑 방문에서 레스토랑 경험으로: 함께 노는 것이 기억에 남는 이유

왜 우리는 어떤 레스토랑 방문은 몇 년 후에도 기억하고, 다른 방문은 일주일도 지나지 않아 거의 잊어버릴까요? 음식은 물론 중요한 역할을 합니다. 서비스도 마찬가지입니다. 하지만 레스토랑에서의 저녁은 그 이상으로 이루어져 있습니다.

누구와 함께였나요? 웃었나요? 예상치 못한 일이 일어났나요? 즐거웠나요? 이야기할 무언가가 있었나요? 바로 이런 방문의 사회적, 정서적 부분이 사람들이 그날 저녁을 어떻게 기억하는지에 영향을 미칩니다. 그리고 바로 그 지점에 TablePlay가 가치를 더하고자 합니다.

기다림에서 함께 무언가를 경험하는 것으로

활동이 없는 테이블은 대기 시간 동안 상대적으로 조용해질 수 있습니다. 사람들은 휴대폰을 꺼냅니다. 모두가 각자의 화면을 바라봅니다.

TablePlay는 바로 그 휴대폰을 사용해 사람들이 다시 서로 소통하게 만듭니다. 누가 답을 알고 있나요? 어떤 선택지를 고를까요? 다음 라운드는 누가 플레이하나요? 8번 테이블을 이길 수 있을까요? 스코어보드에는 뭐라고 나와 있나요?

여기서 기술은 사람들을 더 멀어지게 만들기 위해 사용되는 것이 아니라, 함께 무언가를 하기 위한 계기로 사용됩니다.

레스토랑에서의 게임에 대한 연구는 긍정적입니다

레스토랑에서 보드게임 사용에 관한 연구는 특히 의미 있는 결과를 보여줍니다. 참가자들은 다음과 같은 사항을 보고했습니다:

• 더 많은 사회적 교류
• 더 많은 휴식감
• 더 높은 참여도
• 기다림에 대한 부정적 경험 감소
• 그리고 전반적으로 더 긍정적인 레스토랑 경험

이는 TablePlay가 구축된 메커니즘과 거의 정확히 일치합니다. 다만 TablePlay를 사용하면 레스토랑이 게임 보관함을 관리하거나 부품을 찾거나 테이블마다 게임을 다시 준비할 필요가 없습니다. 스마트폰이 게임판이 됩니다.

토너먼트가 한 단계 더 나아가는 이유

일반적인 게임은 한 테이블에 앉은 사람들을 연결합니다. TablePlay 토너먼트는 여러 테이블을 서로 연결할 수 있습니다. 갑자기 당신은 네 명의 친구와 식사만 하는 것이 아닙니다. 당신은 14번 테이블이고, 9번 테이블이 세 점 앞서 있습니다.

이는 토너먼트가 없었다면 절대 생기지 않았을 경쟁, 유머, 대화를 만들어냅니다. 모르는 테이블이 잠시 경쟁자가 될 수 있습니다. 종업원이 누가 1위인지 물어볼 수 있습니다. 공간 전체가 결승전을 지켜볼 수 있습니다.

이를 통해 TablePlay는 단순한 시간 보내기에서 장소의 분위기를 이루는 일부로 바뀝니다.

최대 30% 더 긍정적인 레스토랑 경험

바로 이러한 이유로 우리는 강력한 시나리오에서 최대 30% 더 긍정적인 레스토랑 경험을 목표로 합니다. 이는 고객 만족보다 더 넓은 개념입니다. 레스토랑 경험은 즐거움, 엔터테인먼트, 사회적 교류, 체감 대기 시간, 분위기, 그리고 방문 중 느끼는 즐거움의 정도와 같은 요소를 포함합니다.

TablePlay는 음식의 맛을 결정할 수는 없습니다. 하지만 음식을 둘러싼 상당 부분에 영향을 미칠 수 있습니다.

더 나은 경험은 만족도를 높일 수 있습니다

그 경험은 이후로도 영향을 미칩니다. 기다림이 덜 불쾌하게 느껴지고, 사람들이 서로 더 많이 대화하며, 저녁 시간 동안 즐거운 일이 생긴다면, 방문에 대한 전체적인 만족도도 함께 개선될 수 있다는 것은 논리적입니다.

이 때문에 강력한 TablePlay 시나리오에서는 최대 25% 더 높은 고객 만족도를 목표로 합니다. 이 역시 궁극적으로 실제 고객 조사를 통해 확인되어야 하는 목표입니다. 예를 들어 게임을 한 고객과 하지 않은 고객에게 방문 후 정확히 동일한 만족도 질문을 하는 방식으로요.

추억은 다시 찾을 또 하나의 이유를 만듭니다

맛있게 식사한 레스토랑은 다음 방문을 위해 매력적일 수 있습니다. 맛있게 식사하고 즐거운 저녁을 보낸 레스토랑은 추가적인 강점을 가질 수 있습니다.

게다가 TablePlay는 계속해서 새로운 콘텐츠를 제공할 수 있습니다. 다른 퀴즈. 새로운 토너먼트. 월간 순위표. 재대결. 새로운 1위. 그 결과 다음 방문이 이전 방문과 완전히 똑같을 필요가 없습니다.

이 때문에 강력한 시나리오에서는 최대 30% 더 높은 재방문 의향을 목표로 합니다. 모든 고객이 TablePlay 때문에 자동으로 다시 오는 것은 아니지만, TablePlay가 레스토랑 방문에 추가적인 이유를 더할 수 있기 때문입니다.

사람들은 사건에 대해 이야기합니다

어쩌면 이것이 궁극적으로 가장 흥미로운 효과일지도 모릅니다. 사람들은 서로에게 테이블에 73분 동안 앉아 있었다고 말하는 경우는 거의 없습니다. 대신 이렇게 이야기합니다:

• "우리 아빠는 마돈나가 호주 출신이라고 생각했어."
• "우리가 다른 모든 테이블을 이겼어."
• "우리는 딱 한 문제 차이로 결승에서 졌어."
• "거기 다시 가서 재대결해야 해."

이것이 바로 이야기입니다. 그리고 이야기는 입소문의 기반입니다. 그래서 TablePlay를 도입한 레스토랑은 만족한 고객보다 더 많은 것을 만들어낼 잠재력이 있습니다. 집에 돌아가서 할 이야기가 있는 고객을 만들어낼 수 있습니다.

이 때문에 강력한 시나리오에서는 최대 40% 더 많은 긍정적인 입소문을 목표로 합니다. 이는 네 가지 지표 중에서 가장 가치 있는 장기적 척도일 수도 있습니다. 기존 고객이 다른 사람들에게 같은 장소를 방문하도록 설득하면, 레스토랑이 광고비를 지출하지 않고도 도달 효과를 얻을 수 있기 때문입니다.

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