Fra restaurantbesøg til restaurantoplevelse: hvorfor det at spille sammen sidder fast

Hvorfor husker vi nogle restaurantbesøg år efter, mens andre knap huskes en uge senere? Maden spiller naturligvis en vigtig rolle. Ligesom service. Men en restaurantaften består af mere.

Hvem var du sammen med? Grinede du? Skete der noget uventet? Var det hyggeligt? Havde du noget at tale om? Netop den sociale og følelsesmæssige del af et besøg er med til at bestemme, hvordan folk husker aftenen. Og netop der forsøger TablePlay at tilføje værdi.

Fra venten til fælles oplevelse

Et bord uden aktivitet kan blive relativt stille under en ventetid. Folk tager deres telefon frem. Alle kigger på deres eget skærm.

TablePlay bruger netop den samme telefon til at få folk til at kommunikere med hinanden igen. Hvem kender svaret? Hvilken mulighed vælger vi? Hvem spiller den næste runde? Kan vi slå bord 8? Hvad står der på scoretavlen?

Teknologi bruges ikke her til at skille mennesker fra hinanden, men som anledning til at gøre noget sammen.

Forskning i spil på restauranter er positiv

Forskning i brugen af brætspil på restauranter viser et særligt relevant billede. Deltagerne rapporterede blandt andet:

• mere social interaktion
• mere afslapning
• mere engagement
• mindre negativ oplevelse af ventetid
• og en mere positiv samlet restaurantoplevelse

Det er stort set nøjagtig den mekanisme, som TablePlay er bygget på. Bare at en restaurant hos TablePlay ikke behøver at administrere et spilskab, lede efter dele eller lægge spil frem igen efter hvert bord. Smartphonen bliver spillebrættet.

Hvorfor turneringer går et skridt videre

Et almindeligt spil forbinder folk ved et bord. En TablePlay-turnering kan forbinde flere borde med hinanden. Pludselig sidder du ikke bare og spiser med fire venner. Du er bord 14, og bord 9 ligger tre point over jer.

Det skaber konkurrence, humor og samtaler, der aldrig ville være opstået uden turneringen. Et ukendt bord kan blive en modstander for en stund. En tjener kan spørge, hvem der ligger i toppen. Hele rummet kan følge finalen.

Dermed ændrer TablePlay sig fra tidsfordriv til en del af stedets stemning.

Op til 30% mere positiv restaurantoplevelse

Netop derfor arbejder vi med op til 30% mere positiv restaurantoplevelse i et stærkt scenarie. Det er bredere end kundetilfredshed. Restaurantoplevelse handler om ting som hygge, underholdning, social interaktion, opfattet ventetid, atmosfære, og hvor meget glæde man oplever under besøget.

TablePlay kan ikke bestemme, hvordan maden smager. Men det kan påvirke en betydelig del af det, der sker omkring maden.

En bedre oplevelse kan øge tilfredsheden

Den oplevelse har derefter en effekt. Når ventetid føles mindre kedelig, folk taler mere med hinanden, og der sker noget sjovt under aftenen, er det naturligt, at den samlede tilfredshed med besøget også kan forbedres.

Derfor regner vi i det stærke TablePlay-scenarie med op til 25% højere gæstetilfredshed. Også her handler det om et mål, der til sidst skal bekræftes med rigtige gæstemålinger, for eksempel ved at stille spillere og ikke-spillere nøjagtig det samme tilfredshedsspørgsmål efter deres besøg.

En erindring giver en ekstra grund til at komme tilbage

En restaurant, hvor nogen har spist godt, kan være attraktiv til et nyt besøg. En restaurant, hvor nogen har spist godt og haft en hyggelig aften, har måske en ekstra fordel.

TablePlay kan desuden tilbyde tilbagevendende indhold. En anden quiz. En ny turnering. En månedlig rangliste. En revanche. En ny førsteplads. Derfor behøver det næste besøg ikke være helt det samme som det forrige.

Derfor arbejder vi i det stærke scenarie med op til 30% højere tilbagevendelsesintention. Ikke fordi hver gæst automatisk kommer tilbage for TablePlay, men fordi TablePlay kan give restaurantbesøget en ekstra grund.

Mennesker taler om oplevelser

Måske er dette i sidste ende endda den mest interessante effekt. Mennesker fortæller sjældent hinanden, at de sad ved et bord i 73 minutter. De fortæller:

• "Min far troede, at Madonna kom fra Australien."
• "Vi vandt over alle de andre borde."
• "Vi tabte finalen med kun ét spørgsmåls forskel."
• "Vi skal derhen igen for revanche."

Det er historier. Og historier er grundlaget for mund-til-mund-anbefalinger. Derfor kan en restaurant med TablePlay potentielt skabe mere end en tilfreds gæst. Det kan skabe en gæst, der har noget at fortælle hjemme.

Inden for vores stærke scenarie regner vi derfor med op til 40% mere positiv mund-til-mund-anbefaling. Det er måske den mest værdifulde langsigtede målestok af de fire. For når en eksisterende gæst overbeviser andre om at besøge samme sted, opstår der en rækkevidde, som restauranten ikke har skullet betale annonceudgifter for.

Vil du se, hvad der er at spille? Se alle spil eller se priserne.