從餐廳用餐到餐廳體驗：為何一起玩遊戲會令人難忘

為何有些餐廳用餐經驗多年後我們仍記得，而其他的卻連一星期都記不住？食物顯然扮演着重要角色，服務也是。但一個餐廳之夜所包含的不僅止於此。

你當時和誰在一起？你笑了嗎？發生了什麼意想不到的事嗎？氣氛愉快嗎？你有話題可以聊嗎？正是這種用餐體驗中的社交與情感部分，在某程度上決定了人們如何回憶那個晚上。而這正是TablePlay試圖增添價值的地方。

從等待到一起體驗某件事

一桌沒有任何活動的顧客，在等待時可能會變得相對安靜。人們拿起手機。每個人都盯着自己的螢幕。

TablePlay正是利用同一部手機，讓人們重新彼此交流。誰知道答案？我們選哪個選項？下一輪誰來玩？我們能打敗8號桌嗎？計分板上顯示什麼？

科技在這裡並非用來令人們更加疏離，而是成為一起做些事情的理由。

餐廳桌上遊戲研究結果正面

關於餐廳使用桌上遊戲的研究呈現出一個特別具參考價值的景象。參與者的回應包括：

• 更多社交互動
• 更多放鬆感
• 更多投入感
• 較少負面的等候體驗
• 以及更正面的整體餐廳體驗

這幾乎正是TablePlay所建立的機制。不同之處在於，餐廳使用TablePlay時無需管理遊戲櫃、尋找零件，或每次換桌後重新擺放遊戲。智能手機本身就成為遊戲板。

為甚麼比賽會更進一步

一般的遊戲會連繫同一張桌子的人。而TablePlay比賽則能連繫多張不同的桌子。突然間，你不只是與四位朋友一起用餐，你是14號桌，而9號桌領先你們三分。

這會創造出競爭、幽默感，以及若沒有比賽便不會出現的對話。一張陌生的桌子可能暫時變成對手。侍應可能會問誰目前領先。整個場地都可能關注著決賽的進展。

這樣一來，TablePlay便由單純的娛樂，變成場地氛圍的一部分。

餐廳體驗提升高達30%

正因如此，在強勁情境下，我們預期餐廳體驗可提升高達30%。這比單純的顧客滿意度更廣泛。餐廳體驗涵蓋歡樂氛圍、娛樂性、社交互動、感受到的等候時間、氣氛，以及顧客在造訪期間所感受到的樂趣程度等方面。

TablePlay無法決定食物的味道。但它確實能夠影響用餐周邊所發生事情中相當大的一部分。

更好的體驗可以提升滿意度

這種體驗會持續產生影響。當等候感覺不再那麼令人厭煩、人們彼此有更多交流，並且在整晚都發生一些有趣的事情時，整體造訪滿意度自然也有可能隨之提升。

因此，在強勁的TablePlay情境中，我們預期顧客滿意度可提升高達25%。這方面同樣是一個最終需要透過實際顧客調查加以確認的目標，例如向玩過遊戲和沒有玩過遊戲的顧客，在造訪後詢問完全相同的滿意度問題。

一份回憶會成為再次光臨的額外理由

一間顧客用餐愉快的餐廳，可能會吸引他們再次光臨。而一間顧客不僅用餐愉快，還度過了一個愉快晚上的餐廳，則可能擁有額外的優勢。

此外，TablePlay還能提供不斷更新的內容：另一個問答遊戲、一場新的比賽、月度排行榜、一次復仇賽、一個新的第一名。這樣一來，下一次的光臨就不必和上一次完全相同。

因此，在強勁情境中，我們預期回訪意願可提升高達30%。並非每位顧客都會因為TablePlay而自動回訪，而是因為TablePlay能為餐廳的光臨體驗增添一個額外的理由。

人們談論的是事件本身

或許這最終才是最有趣的效果。人們很少會告訴別人自己在一張桌子上坐了73分鐘。他們會說：

• 「我爸爸以為Madonna是澳洲人。」
• 「我們贏了所有其他桌子。」
• 「我們在決賽以一題之差落敗。」
• 「我們一定要再去一次，報這個仇。」

這些就是故事。而故事正是口碑傳播的基礎。因此，使用TablePlay的餐廳，有可能創造出比一位滿意顧客更多的價值——它可以創造出一位回家後有故事可講的顧客。

因此，在我們的強勁情境中，我們預期正面口碑可提升高達40%。這或許是四項指標中最具長期價值的一項。因為當現有顧客說服其他人光顧同一場所時，餐廳便無需支付任何廣告費用，便能獲得新的觸及範圍。

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