Organizzare un pub quiz nel tuo bar: la guida completa

Per un bar, un pub quiz è una delle poche attività che riesce sia a riempire una serata tranquilla sia a generare ospiti abituali. Chi partecipa arriva in gruppo, resta per due ore, e in quelle due ore beve più che durante una visita normale.

Il problema non è nell'idea ma nella realizzazione. Creare le domande richiede tempo, contare i punti richiede tempo, e una sola serata in cui il conteggio non è corretto ti costa metà dei partecipanti.

Cosa ti serve

• Una serata fissa. Ogni settimana o ogni due, sempre lo stesso giorno. L'irregolarità è letale per l'affluenza.
• Da quaranta a sessanta domande, divise in quattro o cinque round con un proprio tema.
• Qualcuno che conduca la serata e collega i round tra loro.
• Un modo per tenere il conteggio dei punti di cui nessuno dubita.
• Un premio che valga la pena senza essere costoso.

La struttura di una serata che funziona

Durata

Da un'ora e mezza a due ore, pause incluse. Più corta sembra troppo poco per lo sforzo di venire; più lunga e l'ultimo round si gioca davanti a una sala semivuota.

Round

Quattro o cinque round di dieci domande. Alterna la difficoltà e assicurati che ogni round abbia un proprio carattere: cultura generale, musica, immagini, qualcosa locale, e un round che non ha nulla a che fare con la conoscenza come stimare o indovinare.

Il round locale

Questo è il round che distingue la tua serata da qualsiasi altro pub quiz. Domande sulla strada, il comune, la storia dell'edificio. Gli ospiti abituali si sentono a casa e i nuovi ospiti imparano qualcosa.

Il round locale è quasi sempre quello che fa più ridere, e il motivo per cui le persone tornano.

Contare i punti: dove va storto

Far consegnare le risposte su carta e correggerle tu stesso ti costa tra i round dieci minuti, e in quei dieci minuti l'energia nella sala si affloscia. Inoltre nasce discussione appena una risposta viene corretta male.

La variante che risolve tutto: gli ospiti partecipano tramite il proprio telefono e i punteggi si somministrano da soli. Con TablePlay ogni tavolo scannerizza il codice QR, scelte un nome di tavolo, e la classifica appare in tempo reale. Niente carta, niente correzioni, niente discussioni. Guarda i giochi per vedere quali varianti di quiz esistono, oppure la pagina per i bar per capire come funziona in un bar.

Le domande stesse

Chi scrive un quiz per la prima volta commette quasi sempre gli stessi due errori: troppo difficile, e troppa conoscenza fattuale. Un quiz in cui una squadra su dieci domande ne ha due giuste non è una sfida ma un'umiliazione.

La distribuzione che funziona

• Due domande che quasi tutti sanno. Servono a dare la sensazione di partecipare.
• Sei domande su cui bisogna riflettere o discutere. È qui che sta il divertimento.
• Due domande che quasi nessuno sa. Determinano chi vince.

La discussione nel mezzo è ciò da cui un pub quiz trae il suo valore. Una domanda che sa solo una persona e il resto no non genera conversazione. Una domanda a cui quattro persone possono arrivare insieme, sì.

Formati che funzionano meglio della conoscenza fattuale

Domande di stima (quanto alto, quanto pesante, quanto), domande con immagini, frammenti musicali, e domande in cui bisogna determinare un ordine. Hanno una cosa in comune: puoi partecipare senza saperlo. Questo mantiene in gioco le squadre che altrimenti si tirerebbero indietro dopo il secondo round.

Premi che funzionano

Il premio non deve essere grande; deve essere visibile. Un giro di bevande per il tavolo vincente, un buono per la prossima volta, o qualcosa offerto dalla casa. Un buono ha un vantaggio rispetto ai contanti: fa tornare la squadra.

Condurre la serata

Un quizmaster non deve essere divertente, ma deve essere chiaro. Ciò che fa scorrere una serata senza intoppi è quasi tutto ritmo:

• Leggi ogni domanda due volte, con una pausa tra le due letture. Leggerla una volta sola garantisce una mano alzata che chiede di ripetere.
• Concedi lo stesso tempo di riflessione per domanda, e dichiara in anticipo quanto è.
• Annuncia la classifica dopo ogni round. È il momento in cui la sala si risveglia un po'.
• Tieni la pausa breve. Dieci minuti bastano; un quarto d'ora e perdi metà dell'attenzione.

L'ultimo round

Fai pesare un po' di più il conteggio dei punti del round finale, oppure tieni in riserva un round in cui le squadre possono scommettere punti. Senza questo, una squadra che dopo il terzo round è indietro di dieci punti è mentalmente finita, e lo si nota al bancone.

Come riempire le prime serate

1. Annunciala con tre settimane di anticipo, non tre giorni.
2. Chiedi personalmente ai tuoi ospiti abituali se portano una squadra. Funziona meglio di qualsiasi locandina.
3. Metti la data sul tuo profilo Google e sui social media, con una foto del locale e non del logo del quiz.
4. Rendi la prima serata più facile di quanto vorresti. Chi si sente senza speranza non torna.

Quanto costa e quanto rende

Conta su due o quattro ore di preparazione per serata se scrivi tu stesso le domande, più la serata stessa. In cambio, una serata quiz nella maggior parte dei locali diventa la serata infrasettimanale più frequentata, con una spesa media per ospite più alta perché le persone restano seduti più a lungo.

Se vuoi risparmiarti la preparazione, guarda quanto costa un quiz già pronto in i prezzi.