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Ideas para más experiencia en la mesa

Consejos prácticos sobre la experiencia del huésped, cómo aprovechar el tiempo de espera y aumentar los ingresos por mesa, especialmente para restaurantes, cafés y terrazas.

Experiencia del cliente

Cómo entretener a los comensales mientras esperan: así se hace en tu restaurante

Esperar por la comida no tiene que ser aburrido. Formas prácticas de mantener ocupados a comensales y niños entre el pedido y el servicio, y lo que eso genera.

15 de julio de 20267 min de lectura

Ingresos

Más ingresos por mesa: siete formas que no son subir precios

Aumenta los ingresos por mesa sin encarecer el menú. Qué funciona, cuánto genera aproximadamente, y por qué el tiempo después del plato principal es el más valioso.

10 de julio de 20265 min de lectura

Ideas

Cómo organizar un pubquiz en tu bar: la guía completa

Desde pensar preguntas hasta contar puntos: cómo montar una noche de pubquiz que haga que los clientes regresen, y cuánto trabajo e ingresos te cuesta.

4 de julio de 20266 min de lectura

Experiencia del huésped

Convertirse en un restaurante amigable para niños: lo que los padres realmente buscan

Un menú infantil no es suficiente. Lo que hace que las familias elijan tu local, lo que las hace regresar, y lo que te cuesta en espacio y trabajo.

28 de junio de 20266 min de lectura

Experiencia del huésped

Aumentar la experiencia del huésped: los momentos que hacen la diferencia

La experiencia no está solo en el plato. Los cinco momentos en los que un huésped forma su opinión, y qué puedes hacer en cada uno.

20 de junio de 20266 min de lectura

Cómo funciona

Juegos por código QR en la mesa: ¿cómo funciona exactamente?

Desde el código QR en la mesa hasta un cliente jugando, paso por paso. Qué necesitas, qué le cuesta a tu personal y qué pasa si el wifi es malo.

12 de junio de 20265 min de lectura

Ideas

Entretenimiento en tu restaurante: once ideas y lo que realmente cuestan

Desde música en vivo hasta juegos de mesa. Once formas de entretenimiento, con el costo, el trabajo que requiere y para qué tipo de negocio funciona cada una.

4 de junio de 20266 min de lectura

Experiencia del cliente

Escasez de personal en la restauración: ofrecer una experiencia con menos gente

Cómo lograr una buena noche incluso con poco personal. Dónde está realmente la presión, qué puedes eliminar sin sacrificar calidad, y qué no debes automatizar.

28 de mayo de 20266 min de lectura

Facturación

Más pedidos durante el juego: por qué TablePlay crea momentos extra de pedido

Un pedido extra requiere tres cosas a la vez: que el cliente siga presente, tenga ganas y pueda pedir fácilmente. Por qué jugar en la mesa reúne esos tres elementos.

7 de agosto de 20265 min de lectura

Experiencia del cliente

De "nos vamos" a "esta ronda todavía": por qué los clientes se quedan más tiempo

Hay una gran diferencia entre no hacer nada y estar en medio de algo. Por qué un final visible da a los clientes una razón para quedarse, y qué valen esos minutos.

7 de agosto de 20264 min de lectura

Marketing

Más reseñas y más alcance online: cómo TablePlay activa a los comensales después de jugar

Un comensal satisfecho aún no es un autor de reseñas. Por qué el momento en que preguntas algo determina si ocurre, y cómo el resultado de un juego se convierte en contenido compartible.

7 de agosto de 20265 min de lectura

Experiencia del comensal

De visita al restaurante a experiencia en el restaurante: por qué jugar juntos se queda en la memoria

¿Por qué recordamos algunas visitas a restaurantes incluso años después? Qué hace jugar en la mesa con el ambiente, la satisfacción, la intención de volver y el boca a boca.

7 de agosto de 20265 min de lectura