Të bëhesh restorant miqësor për fëmijë: çfarë kërkojnë vërtet prindërit

Një familje që del për të ngrënë, rrallë zgjedh bazuar në menu. Ajo zgjedh bazuar në një pyetje të vetme: a mund të rrimë këtu dy orë pa u kthyer në betejë. Ai që i përgjigjet po kësaj pyetjeje, e merr tavolinën.

Ky është lajm i mirë, sepse përgjigjja varet vetëm pak nga kuzhina jote.

Çfarë vlerësojnë vërtet prindërit

• A ka diçka për të bërë gjatë pritjes, dhe a funksionon kjo edhe pas dhjetë minutash?
• A mund të vijë ushqimi i fëmijëve para atij të prindërve?
• A ka hapësirë për një karrocë pa u dashur të lëvizë gjysma e lokalit?
• A reagohet me qetësi nëse diçka bie?
• A ka familje të tjera, apo je i vetmi mes çiftesh që qartazi kërkonin qetësi?

Pyetja më e rëndësishme që bën një prind nuk është 'a është e shijshme' por 'a do të jetë kjo e qetë apo jo'.

Menyja për fëmijë është pjesa më pak e rëndësishme

Pothuajse çdo lokal e ka, dhe është pothuajse e njëjtë kudo. Kështu që nuk të dallon. Ajo që vërtet vihet re: një porcion më i vogël nga menyja e zakonshme, ose mundësia për të ndarë. Prindërit e vlerësojnë kur fëmija i tyre nuk përfundon automatikisht me diçka standarde për fëmijë.

Argëtim që vazhdon të funksionojë

Faqet për ngjyrosje e mbajnë të zënë një fëmijë pesë deri në dhjetë minuta. Pas kësaj, ata fillojnë përsëri, ose mërziten. Ajo që funksionon më gjatë, është diçka që ka larmi.

Lojërat në tavolinë përmes një kodi QR kanë këtu dy avantazhe. S'ka gjë që mund të humbasë apo të pastrohet, dhe një fëmijë mund të luajë disa herë radhazi pa u përsëritur e njëjta gjë. Lojëra si memorja, gjej ndryshimet dhe puzzle-t janë mjaftueshëm të shkurtra për kohën e pritjes. Shiko përmbledhjen.

Çfarë duhet sipas moshës

Miqësor për fëmijë nuk është një kategori, por një spektër. Ajo që funksionon për një trevjeçar, e mërzit një nëntëvjeçar brenda një minuti.

• Deri në rreth katër vjeç: vëmendja e një prindi është e vetmja gjë që funksionon vërtet. Ajo që mund të ofrosh është një karrige fëmijësh e mirë dhe ushqim që vjen shpejt.
• Katër deri në shtatë vjeç: ngjyrosje, ngjitje, dhe lojëra të shkurtra që nuk kërkojnë të lexuarit. Memorja dhe gjej-ndryshimet hyjnë këtu.
• Shtatë deri në njëmbëdhjetë vjeç: këtu fillon mosha ku fëmija mund të angazhohet vetë. Puzzle-t, kuizet dhe lojërat kundër vëllait apo motrës mbajnë më gjatë.
• Njëmbëdhjetë vjeç e lart: ata duan të trajtohen si pjesa tjetër e tavolinës. Një lojë ku merr pjesë e gjithë familja funksionon më mirë sesa diçka speciale për fëmijë.

Mosha ku synojnë shumica e lokaleve është katër deri në shtatë vjeç, ndërkohë që pikërisht grupmosha mbi këtë qëndron më gjatë dhe vihet re më shumë kur diçka shkon keq.

Koordinimi në kuzhinë

Ky është ndryshimi që bën më shumë efekt dhe që nuk kushton asgjë. Lëre ushqimin e fëmijëve të dalë dhjetë minuta para atij të prindërve. Fëmijët hanë më shpejt dhe mbarojnë më parë; nëse të gjithë fillojnë njëkohësisht, fëmijët mbarojnë ndërsa prindërit janë në gjysmë të vaktit, dhe atëherë fillon shqetësimi.

Çfarë nuk duhet të bësh

Një cep loje është zgjidhja që mendohet më shpesh dhe që rezulton më pak e suksesshme. Kërkon hapësirë që të nevojitet në një mbrëmje të ngarkuar, duhet mbajtur i pastër, dhe i tërheq fëmijët larg tavolinës pikërisht në momentin kur vjen ushqimi. Vetëm nëse ke vërtet hapësirë të tepërt.

Çfarë duhet të dijë stafi i shërbimit

Kjo është pjesa që anashkalohet më shpesh, dhe përcakton më shumë sesa dekorimi. Tre gjëra që bëjnë ndryshimin mes një tavoline familjare të qetë dhe një të tensionuar:

• Drejtoju fëmijës, jo vetëm prindit. Një fëmijë që lejohet të porosisë vetë ndihet ndryshe në tavolinë sesa një fëmijë për të cilin flitet.
• Reago ndaj ushqimit të derdhur para se prindi të kërkojë falje. Ai që vjen vetë me një pecetë, e heq siklet-in. Ai që pret të kërkohet, e konfirmon atë.
• Mos pyet nëse gjithçka është si duhet pikërisht kur një fëmijë sapo ka qarë. Kthehu dy minuta më vonë.

Asnjëra nga këto tre nuk kushton para apo kohë. Kushtojnë vetëm që dikush ta ketë thënë një herë.

Momentet kur gjërat shkojnë keq

Kur një vizitë familjare shkon keq, kjo ndodh pothuajse gjithmonë në një nga këto tre pika:

1. Në hyrje, kur del se nuk ka karrige fëmijësh ose tavolina është shumë e ngushtë. Atëherë toni vendoset menjëherë.
2. Njëzet minuta pas porositjes, kur ushqimi nuk vjen ende dhe fëmijët nuk kanë çfarë të bëjnë. Ky është momenti më i gjatë dhe më i vështirë.
3. Pas pjatës kryesore, kur prindërit duan ende kafe dhe fëmijët kanë mbaruar. Këtu një lokal humb porosinë shtesë që përndryshe do të kishte pasur.

Pikat dy dhe tre janë të dyja kohë pritjeje, dhe të dyja mund të zgjidhen me diçka që një fëmijë mund ta bëjë vetë.

Trego para se të hyjnë

Prindërit shohin profilin tënd të Google para se të rezervojnë. Sigurohu që të ketë një foto ku shihet një familje në tavolinë, dhe vër në përshkrim shprehimisht se fëmijët janë të mirëpritur dhe çfarë ka për ta. Kjo sjell më shumë rezervime sesa një ndryshim brenda vetë lokalit.

Më shumë rreth se si funksionon kjo për një restorant gjendet tek faqja e restoranteve; sa kushton gjendet tek çmimet.