Fra restaurantbesøk til restaurantopplevelse: hvorfor det å spille sammen blir husket

Hvorfor husker vi noen restaurantbesøk år senere, mens andre knapt huskes en uke etterpå? Maten spiller selvsagt en viktig rolle. Det samme gjør servicen. Men en restaurantkveld består av mer enn det.

Hvem var du sammen med? Lo du? Skjedde det noe uventet? Var det hyggelig? Hadde du noe å snakke om? Nettopp den sosiale og emosjonelle delen av et besøk er med på å avgjøre hvordan folk husker kvelden. Og det er nettopp der TablePlay prøver å tilføre verdi.

Fra venting til å oppleve noe sammen

Et bord uten aktivitet kan bli relativt stille i løpet av en ventetid. Folk tar frem telefonen sin. Alle ser på sin egen skjerm.

TablePlay bruker nettopp den samme telefonen til å få folk til å snakke med hverandre igjen. Hvem vet svaret? Hvilket alternativ velger vi? Hvem spiller neste runde? Kan vi slå bord 8? Hva står det på resultattavlen?

Teknologi brukes her ikke til å skille folk fra hverandre, men som en anledning til å gjøre noe sammen.

Forskning på spill i restauranter er positiv

Forskning på bruk av brettspill i restauranter viser et spesielt relevant bilde. Deltakere rapporterte blant annet:

• mer sosial interaksjon
• mer avslapning
• mer engasjement
• mindre negativ opplevelse av venting
• og en mer positiv total restaurantopplevelse

Det er nesten nøyaktig mekanismen som TablePlay er bygget på. Bare at et restaurant med TablePlay ikke behøver å administrere en spillhylle, søke etter deler eller legge frem spill på nytt etter hvert bord. Smarttelefonen blir spillebrettet.

Hvorfor turneringer går enda et skritt videre

Et vanlig spill knytter sammen menneskene ved ett bord. En TablePlay-turnering kan knytte flere bord til hverandre. Plutselig sitter du ikke bare og spiser med fire venner. Du er bord 14, og bord 9 ligger tre poeng over dere.

Det skaper konkurranse, humor og samtaler som aldri ville oppstått uten turneringen. Et ukjent bord kan for en stund bli en motstander. En servitør kan spørre hvem som ligger på topp. Hele lokalet kan følge finalen.

Dermed går TablePlay fra å være tidsfordriv til å bli en del av stemningen på stedet.

Opptil 30 % mer positiv restaurantopplevelse

Nettopp derfor legger vi til grunn opptil 30 % mer positiv restaurantopplevelse i et sterkt scenario. Det er bredere enn kundetilfredshet. Restaurantopplevelse handler om ting som trivsel, underholdning, sosial interaksjon, opplevd ventetid, atmosfære, og hvor mye glede noen opplever under besøket.

TablePlay kan ikke bestemme hvordan maten smaker. Men det kan påvirke en betydelig del av det som skjer rundt måltidet.

En bedre opplevelse kan øke tilfredsheten

Den opplevelsen virker deretter videre. Når venting føles mindre kjedelig, folk snakker mer med hverandre og noe hyggelig skjer i løpet av kvelden, er det naturlig at også den totale tilfredsheten med besøket kan forbedres.

Derfor beregner vi innenfor det sterke TablePlay-scenariet opptil 25 % høyere gjestetilfredshet. Også her handler det om et mål som til syvende og sist må bekreftes med reelle gjestemålinger, for eksempel ved å stille spillere og ikke-spillere nøyaktig samme tilfredshetsspørsmål etter besøket.

Et minne gir en ekstra grunn til å komme tilbake

En restaurant der noen har spist godt kan være attraktiv for et nytt besøk. En restaurant der noen har spist godt og opplevd en hyggelig kveld har muligens en ekstra fordel.

TablePlay kan dessuten tilby tilbakevendende innhold. En annen quiz. En ny turnering. En månedlig rangering. En revansje. En ny førsteplass. Dermed behøver ikke det neste besøket være nøyaktig det samme som det forrige.

Derfor legger vi i det sterke scenariet til grunn opptil 30 % høyere tilbakekomstintensjon. Ikke fordi hver gjest automatisk kommer tilbake for TablePlay, men fordi TablePlay kan legge til en ekstra grunn til restaurantbesøket.

Folk snakker om hendelser

Dette er kanskje til syvende og sist den mest interessante effekten. Folk forteller sjelden hverandre at de satt ved et bord i 73 minutter. De forteller:

• "Min far trodde Madonna kom fra Australia."
• "Vi vant over alle de andre bordene."
• "Vi tapte finalen med ett spørsmåls forskjell."
• "Vi må dra dit igjen for revansje."

Det er historier. Og historier er grunnlaget for muntlig markedsføring. Derfor kan en restaurant med TablePlay potensielt skape mer enn en fornøyd gjest. Det kan skape en gjest som har noe å fortelle hjemme.

Innenfor vårt sterke scenario beregner vi derfor med opptil 40 % mer positiv muntlig markedsføring. Det er kanskje den mest verdifulle langsiktige målingen av de fire. For når en eksisterende gjest overbeviser andre om å besøke samme sted, oppstår rekkevidde som restauranten ikke har måttet betale annonsekostnader for.

Vil du se hva som finnes å spille? Sjekk alle spill eller se prisene.