Od "idemo" do "još ovaj krug": zašto gosti ostaju dulje

Svaki ugostitelj poznaje taj trenutak. Tanjuri su prazni. Čaše se počinju prazniti. Netko pogleda na svoj telefon. A onda dolazi pitanje: "hoćemo li ići?"

TablePlay pokušava upravo taj trenutak promijeniti. Jer postoji velika psihološka razlika između ne raditi ništa i biti usred nečega.

Gost koji je na 18. pitanju kviza s dvadeset pitanja ne voli stati na pitanju 18. Stol koji je na drugom mjestu u turniru želi znati mogu li još pobijediti. A onaj koji je jedan krug udaljen od finala ima jasan razlog da još malo ostane sjediti.

Ljudi žele završiti ono što su započeli

Istraživanja ponašanja o napretku i ciljevima pokazuju da ljudi osjećaju veću motivaciju kad se približavaju ostvarenju cilja. To se načelo, među ostalim, opisuje u istraživanju tzv. Endowed Progress Effecta. Kad je napredak vidljivo prikazan, raste potreba da se aktivnost dovrši.

Za TablePlay je to posebno relevantno. Igra naime ima vidljivu krajnju točku:

• 7 od 10 pitanja
• krug 3 od 4
• još samo jedan protivnik
• drugo mjesto na ljestvici
• finale počinje za pet minuta

To stvara nešto što obično skrolanje po telefonu nema: razlog da se čeka na ishod.

10 do 25 minuta zanimljivo je trajanje igre

Mnogi TablePlay kvizovi i turniri traju otprilike 10 do 25 minuta. To je dovoljno dugo da izgradi angažman, ali dovoljno kratko da stane u uobičajen posjet restoranu.

To automatski ne znači da je svaka minuta igre ujedno i dodatna minuta boravka. Dio igre će se, primjerice, odvijati dok gosti ionako čekaju hranu. To je čak i korisno: TablePlay tada može najprije učiniti postojeće vrijeme čekanja ugodnijim. Pogledajte i kako zabaviti goste tijekom čekanja.

Zanimljiv učinak nastaje pri kraju posjeta. Ako bi netko normalno otišao u 21:15, ali u 21:12 počne utakmica koja traje još petnaest minuta, postoji šansa da dio tog vremena igre stvarno postane dodatno vrijeme boravka.

Zabava može promijeniti percepciju vremena

Istraživanja o čekanju također pokazuju da ometanje pažnje i zabava mogu utjecati na to kako ljudi doživljavaju vrijeme čekanja. Deset minuta u kojima se ništa ne događa mogu djelovati dugo. Deset minuta u kojima s prijateljima pokušavate pobijediti u kvizu mogu proletjeti.

Time TablePlay ne mora umjetno produljivati posjet restoranu. Najprije čini postojeće vrijeme vrjednijim. Tek kad se gosti odluče dovršiti igru ili pokrenuti novu rundu, nastaje stvarno dodatno vrijeme boravka.

Zašto je naš snažan scenarij 18 minuta

Korisnik TablePlaya tijekom posjeta može igrati različite vrste igara. Kratke igre od nekoliko minuta. Kviz od petnaest minuta. Ili turnir od dvadeset minuta ili dulje.

Time neće svi ostati dulje. No unutar skupine kod koje TablePlay stvarno odgodi prirodni trenutak odlaska, razlika može biti znatna. Zato u okviru snažnog TablePlay scenarija računamo s do 18 minuta duljim boravkom.

Naglašavamo da je riječ o scenariju koji je potrebno dodatno provjeriti stvarnim podacima iz restorana. No temeljni mehanizam je snažan: angažman donosi vidljiv napredak, vidljiv napredak stvara želju za dovršetkom, a ta želja pomiče trenutak odlaska.

I upravo tih osamnaest minuta može biti vrijedno

Dulji boravak sam po sebi nije cilj. Na potpuno popunjenoj subotnjoj večeri restoran svoje stolove želi upravo učinkovito iskoristiti. No tijekom mirnijih sati, u hotelskim barovima, na kampovima za odmor i u restoranima s dovoljno kapaciteta, dodatno vrijeme boravka može biti vrlo vrijedno.

Jer osamnaest dodatnih minuta pruža vrijeme za:

• kavu
• desert
• još jednu čašu vina
• koktel
• ili cijelu dodatnu rundu pića

Zato u TablePlayu na kraju ne mjerimo samo koliko je netko dulje ostao, već prije svega što su ti dodatni minuti donijeli. Više o tome u članku o dodatnim narudžbama.