Organiser un pubquiz dans votre café : guide complet

Organiser un pubquiz dans votre café est l'une des méthodes les plus éprouvées pour remplir votre établissement les soirs calmes. Un bon quiz rassemble les gens, les fait rester plus longtemps et crée exactement le type d'ambiance conviviale et animée pour laquelle un café est connu. Avec la bonne approche, cela ne devient pas une expérience unique, mais un événement récurrent pour lequel les clients réservent une place dans leur agenda. Dans ce guide, nous passons en revue les choix les plus importants.

Choisissez un moment fixe

La régularité, c'est la moitié du travail. Une soirée quiz fixe, par exemple tous les mardis ou le premier jeudi du mois, donne aux clients quelque chose à attendre avec impatience et assure une fréquentation prévisible un soir qui resterait autrement calme. Choisissez délibérément un moment actuellement calme ; c'est là que se trouve le plus grand potentiel de gain. Communiquez clairement le moment fixe via vos vitrines, vos réseaux sociaux et au bar, afin que cela prenne vie.

Restez accessible

Les meilleurs pubquiz mélangent questions faciles et difficiles, afin que tout le monde puisse participer, du client fidèle et passionné au groupe qui vient pour la première fois. Alternez les catégories : musique, sport, actualité, cinéma, un tour local sur le quartier. Gardez les manches courtes, environ huit à dix questions, afin que l'énergie reste élevée et qu'il y ait le temps de commander quelque chose entre-temps. Un quiz trop long ou trop difficile fait décrocher les participants.

Facilitez la participation

La plus grande frustration d'un pubquiz classique, c'est le tracas qui l'entoure : distribuer des formulaires papier, collecter les réponses et les corriger à la main pendant que les clients attendent. Un quiz numérique résout cela d'un coup. Les clients participent depuis leur propre téléphone : ils scannent un code QR, jouent et le score apparaît automatiquement. Pas de papier, pas de correction, pas de discussion sur qui avait répondu en premier. Votre personnel peut continuer à servir sans interruption.

Assurez-vous d'avoir un bon animateur de quiz

Le ton de la soirée est donné par la personne qui présente le quiz. Un animateur enthousiaste qui maintient le rythme, glisse une blague de temps en temps et annonce les classements intermédiaires fait toute la différence entre une soirée fade et une soirée animée. Cela ne doit pas forcément être un professionnel, un employé à l'aise ou l'entrepreneur lui-même peut très bien s'en charger. Préparez bien les questions et répétez une fois, tout se déroulera alors sans accroc le soir même.

Récompensez les gagnants

La compétition ne fonctionne vraiment que s'il y a quelque chose à gagner. Un petit prix, une tournée offerte par la maison, un dessert ou une réduction pour une prochaine visite rend l'événement excitant et donne aux clients une raison de revenir pour la prochaine édition. Annoncez le prix à l'avance, afin que les équipes participent motivées. Une réduction pour une prochaine visite a l'avantage de faire revenir les gagnants.

Faites la promotion de votre soirée quiz

Une soirée quiz ne devient animée que si les gens en sont informés. Mettez-la donc activement en avant : un post sur les réseaux sociaux dans les jours précédents, une ardoise près de la porte et un mot du personnel aux clients déjà présents. Laissez les équipes réserver à l'avance, afin de savoir sur combien de personnes vous pouvez compter et que les tables se remplissent. Demandez aux habitués d'amener leurs amis, un quiz est plus amusant avec plus d'équipes, et ainsi votre soirée se développe naturellement d'édition en édition.

De la première édition à une institution

Le premier pubquiz est un test ; le dixième est une institution. Demandez aux clients leur avis après coup, collectez les adresses e-mail des équipes qui souhaitent être averties et construisez ainsi progressivement un groupe fidèle. Avant même de vous en rendre compte, votre soirée quiz sera devenue une référence dans le quartier et votre café sera plein un soir qui était autrefois calme.