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为餐厅、咖啡馆和露台提供的实用建议，帮助提升宾客体验、缩短等待时间，并增加每桌营业额。
等餐不必是件闹心的事。分享一些在下单和上菜之间让顾客和孩子保持愉快的实用方法，以及这样做能带来什么好处。
在不提高菜单价格的情况下提升每桌营业额。哪些方法有效，大致能带来多少收益，以及为什么主菜之后的时段最有价值。
从设计题目到计分:如何策划一场能让客人不断回头的问答之夜,以及这需要投入多少精力和带来多少营业额。
仅有儿童菜单是不够的。是什么让家庭选择你的餐厅、让他们愿意再来，以及这需要你付出多少空间和精力。
体验不只在于盘子里的食物。这是顾客形成评价的五个关键时刻，以及在每个时刻你可以做些什么。
从桌上的二维码到客人开始玩游戏，一步一步说明。你需要准备什么、这对你的员工意味着什么工作量，以及网络不好时会发生什么。
从现场音乐到桌上游戏。十一种娱乐形式，逐一说明费用、所需的工作量，以及适合哪种餐厅。
在人手紧张的情况下依然打造出美好的夜晚。压力究竟在哪里，哪些事情可以省去而不影响质量，以及哪些事情恰恰不应该自动化。
一次额外点单需要同时满足三个条件：客人还在场、有兴致、并且能方便地下单。为什么桌上游戏能把这三者结合在一起。
什么都不做和正处于活动之中，二者之间有很大的差别。为什么一个清晰可见的终点会给客人留下的理由，以及这些多出来的分钟究竟有多大价值。
满意的客人不等于会写评价的客人。为什么你提出请求的时刻决定了它是否会发生，以及游戏结果如何变成可分享的内容。
为什么有些餐厅用餐经历多年后我们仍记忆犹新？餐桌上的游戏对氛围、满意度、回头率和口碑有何影响。
