Organizar um pubquiz no seu café: o guia completo

Um pubquiz é para um café uma das poucas actividades que enche uma noite tranquila e ao mesmo tempo gera clientes fiéis. Quem participa vem com um grupo, fica sentado duas horas, e nessas duas horas bebe mais do que numa visita normal.

O problema não está na ideia mas na execução. Criar perguntas custa tempo, contar pontos custa tempo, e uma única noite em que a contagem não está correcta custa-lhe metade dos participantes.

O que precisa

• Uma noite fixa. Toda semana ou de duas em duas semanas, sempre o mesmo dia. A irregularidade é fatal para a assistência.
• Quarenta a sessenta perguntas, divididas em quatro ou cinco rondas com um tema próprio.
• Alguém que lidere a noite e conduza as rondas.
• Uma forma de contar pontos em que ninguém tenha dúvidas.
• Um prémio que valha a pena sem ser caro.

A estrutura de uma noite que funciona

Duração

Hora e meia a duas horas, incluindo pausas. Mais curto parece pouco pelo esforço de vir; mais longo e a última ronda decorre perante uma sala meio vazia.

Rondas

Quatro ou cinco rondas de dez perguntas. Alterne a dificuldade e assegure que cada ronda tem o seu próprio carácter: conhecimento geral, música, imagem, algo local, e uma ronda que não tem nada a ver com conhecimento, como estimar ou adivinhar.

A ronda local

Esta é a ronda que distingue a sua noite de qualquer outro pubquiz. Perguntas sobre a rua, o concelho, a história do edifício. Os clientes fiéis sentem-se em casa e os novos clientes aprendem algo.

A ronda local é quase sempre a ronda onde mais se ri, e a razão pela qual as pessoas voltam.

Contar pontos: onde as coisas correm mal

Recolher respostas em papel e corrigi-las você mesmo custa-lhe entre as rondas dez minutos, e nesses dez minutos a energia na sala diminui. Além disso, surge discussão assim que uma resposta é contada incorrectamente.

A variante que resolve isso: os clientes participam através do seu próprio telemóvel e as pontuações somam-se automaticamente. Na TablePlay cada mesa digitaliza o código QR, escolhe um nome de mesa, e a classificação aparece em directo. Sem papel, sem correcção, sem discussão. Veja em os jogos quais as variantes de quiz existentes, ou em a página para cafés como isso funciona num café.

As próprias perguntas

Quem escreve um quiz pela primeira vez, comete quase sempre os mesmos dois erros: demasiado difícil, e demasiado conhecimento factual. Um quiz em que uma equipa acerta duas em dez perguntas, não é um desafio mas uma humilhação.

A distribuição que funciona

• Duas perguntas que praticamente todos acertam. Estão lá para dar a sensação de que se está a participar.
• Seis perguntas sobre as quais é preciso pensar ou discutir. É aqui que está a diversão.
• Duas perguntas que quase ninguém sabe. Essas determinam quem ganha.

A discussão no meio é de onde um pubquiz retira o seu valor. Uma pergunta que só uma pessoa sabe e o resto não, não gera conversa. Uma pergunta a que quatro pessoas em conjunto podem chegar, sim.

Formatos que resultam melhor do que conhecimento factual

Perguntas de estimativa (quão alto, quão pesado, quantos), perguntas de imagem, excertos musicais, e perguntas onde é preciso determinar uma ordem. Têm uma coisa em comum: pode-se participar sem saber a resposta. Isso mantém no jogo equipas que de outra forma desistiriam após a segunda ronda.

Prémios que funcionam

O prémio não precisa de ser grande; precisa de ser visível. Uma rodada de bebidas para a mesa vencedora, um vale para a próxima vez, ou algo da casa. Um vale tem uma vantagem sobre o dinheiro: traz a equipa de volta.

Liderar a noite

Um apresentador de quiz não precisa de ser engraçado, mas sim claro. O que faz uma noite correr bem é quase todo ritmo:

• Leia cada pergunta duas vezes, com uma pausa entre elas. Ler uma única vez resulta garantidamente numa mão levantada a perguntar se pode repetir.
• Dê o mesmo tempo de reflexão por pergunta, e diga antecipadamente quanto é.
• Anuncie a classificação após cada ronda. Esse é o momento em que a sala desperta um pouco.
• Mantenha a pausa curta. Dez minutos é suficiente; um quarto de hora e perde metade da atenção.

A última ronda

Faça a contagem de pontos da ronda final pesar um pouco mais, ou reserve uma ronda em que as equipas possam apostar pontos. Sem isso, uma equipa que está dez pontos atrás após a terceira ronda está mentalmente desistida, e isso nota-se no bar.

Como encher as primeiras noites

1. Anuncie com três semanas de antecedência, não três dias.
2. Peça pessoalmente aos seus clientes fiéis para trazerem uma equipa. Isso funciona melhor do que qualquer cartaz.
3. Coloca a data no teu perfil do Google e nas redes sociais, com uma foto do estabelecimento e não de um logótipo de quiz.
4. Torna a primeira noite mais fácil do que gostarias. Quem sente que não tem hipóteses, não volta.

O que custa e o que rende

Conta com duas a quatro horas de preparação por noite se escreveres as perguntas tu mesmo, mais a própria noite. Em compensação, uma noite de quiz torna-se, na maioria dos bares, a noite de semana mais frequentada, com um gasto médio por convidado superior à média, porque as pessoas ficam mais tempo sentadas.

Se quiseres livrar-te da preparação, vê quanto custa um quiz fixo na mesa em os preços.