Bëhu restorant miqësor për fëmijë: çka kërkojnë vërtet prindërit

Një familje që del për të ngrënë, rrallë zgjedh bazuar në menu. Zgjedh bazuar në një pyetje: mund të qëndrojmë këtu dy orë pa u kthyer në betejë? Kush i përgjigjet kësaj pyetjeje me po, e merr tavolinën.

Kjo është lajm i mirë, sepse përgjigja varet vetëm në pjesë të vogël nga kuzhina jote.

Çka vlerësojnë vërtet prindërit

• A ka diçka për të bërë sa pritet, dhe a funksionon ajo edhe pas dhjetë minutash?
• A mund të vijë ushqimi i fëmijëve para atij të prindërve?
• A ka hapësirë për një karrocë fëmijësh pa u dashur të lëvizë gjysma e sallës?
• A reagohet me qetësi nëse bie diçka?
• A ka familje të tjera, ose je i vetmi mes çiftesh që qartazi kërkonin qetësi?

Pyetja më e rëndësishme që bën një prind nuk është 'a është e shijshme' por 'a do të jetë kjo e relaksuar apo jo'.

Menuja për fëmijë është pjesa më pak e rëndësishme

Pothuajse çdo lokal e ka, dhe kudo është pothuajse e njëjtë. Pra nuk të dallon. Çka vërtet vërehet: një porcion më i vogël nga menuja e zakonshme, ose mundësia për të ndarë. Prindërit vlerësojnë kur fëmija i tyre nuk përfundon automatikisht me diçka të gatshme e të thjeshtë.

Argëtim që vazhdon të funksionojë

Fletët për ngjyrosje mbajnë të zënë një fëmijë pesë deri në dhjetë minuta. Pas kësaj fillojnë përsëri, ose mërziten. Çka funksionon më gjatë, është diçka që ka variacion.

Lojërat në tavolinë përmes një kodi QR kanë këtu dy përparësi. Nuk ka gjë që mund të humbet ose të pastrohet, dhe një fëmijë mund të bëjë disa lojëra njëra pas tjetrës pa qenë e njëjta. Lojëra si memorie, gjej ndryshimet dhe fjalëkryqe janë mjaft të shkurta për kohën e pritjes. Shiko pasqyrën.

Çka nevojitet për çdo grup moshor

Miqësor për fëmijë nuk është një kategori por një gamë. Çka funksionon për një fëmijë tre vjeçar, e mërzitë një fëmijë nëntë vjeçar brenda një minute.

• Deri rreth katër vjeç: vëmendja e një prindi është e vetmja gjë që vërtet funksionon. Çka mund të ofrosh është një karrige për fëmijë që është në rregull dhe ushqim që vjen shpejt.
• Katër deri shtatë vjeç: ngjyrosje, ngjitje, dhe lojëra të shkurta pa lexim. Memoria dhe gjej-ndryshimet bëjnë pjesë këtu.
• Shtatë deri njëmbëdhjetë vjeç: këtu fillon mosha kur një fëmijë mund të angazhohet vetë. Fjalëkryqet, kuizet dhe lojërat kundër motrës ose vëllait mbajnë më gjatë.
• Njëmbëdhjetë vjeç dhe më lart: ata duan të trajtohen si pjesa tjetër e tavolinës. Një lojë ku merr pjesë e gjithë familja funksionon më mirë sesa diçka speciale për fëmijë.

Grupmosha te e cila synojnë shumica e lokaleve është katër deri shtatë vjeç, ndërsa pikërisht grupi mbi këtë moshë qëndron më gjatë dhe vërehet më shumë kur diçka shkon keq.

Kohëzgjatja në kuzhinë

Ky është ndryshimi që bën më shumë efekt dhe nuk kushton asgjë. Lëre ushqimin e fëmijëve të dalë dhjetë minuta para atij të prindërve. Fëmijët hanë më shpejt dhe mbarojnë më herët; nëse të gjithë fillojnë njëherësh, fëmijët mbarojnë ndërsa prindërit janë në mes, dhe atëherë fillon shqetësimi.

Çka nuk duhet të bësh

Një kënd loje është zgjidhja që mendohet më shpesh dhe që rezulton më së paku. Kushton hapësirë që të duhet një mbrëmje të ngjeshur, duhet mbajtur e pastër, dhe i tërheq fëmijët larg tavolinës pikërisht kur vjen ushqimi. Bëje vetëm nëse vërtet ke hapësirë tepër.

Çka duhet të dijë stafi yt i shërbimit

Kjo është pjesa që anashkalohet më shpesh, dhe përcakton më shumë sesa dekori. Tri gjëra që bëjnë dallimin mes një tavoline familjare të relaksuar dhe një tavoline familjare të tensionuar:

• Fol me fëmijën, jo vetëm me prindin. Një fëmijë që lejohet të porositë vetë ndihet ndryshe në tavolinë sesa një fëmijë për të cilin flitet.
• Reago ndaj ushqimit të derdhur para se prindi të kërkojë falje. Kush vjen menjëherë me një peshqir, e heq shqetësimin. Kush pret të kërkohet, e konfirmon atë.
• Mos pyet nëse gjithçka është në rregull pikërisht kur një fëmijë sapo po qan. Kthehu pas dy minutash.

Asnjë nga këto tri nuk kushton para ose kohë. Kushtojnë vetëm që dikush ta ketë thënë njëherë.

Momentet kur gjërat shkojnë keq

Kur një vizitë familjare dështon, kjo ndodh pothuajse gjithmonë në një nga këto tri pika:

1. Në hyrje, kur del se nuk ka karrige për fëmijë ose tavolina është shumë e ngushtë. Atëherë toni vendoset menjëherë.
2. Njëzet minuta pas porosisë, kur ushqimi nuk vjen ende dhe fëmijët nuk kanë çka të bëjnë. Ky është momenti më i gjatë dhe më i rëndë.
3. Pas pjatës kryesore, kur prindërit duan kafe dhe fëmijët kanë mbaruar. Këtu një lokal humb porosinë shtesë që ndryshe do të kishte ndodhur.

Pika dy dhe tri janë të dyja kohë pritjeje, dhe të dyja mund të zgjidhen me diçka që një fëmijë mund ta bëjë vetë.

Trego para se të hyjnë

Prindërit shikojnë profilin tënd në Google para se të rezervojnë. Sigurohu që të ketë një foto ku shihet një familje në tavolinë, dhe shkruaj në përshkrim fjalë për fjalë se fëmijët janë të mirëpritur dhe çka ka për ta. Kjo sjell më shumë rezervime sesa ndonjë ndryshim brenda vetë lokalit.

Më shumë rreth se si funksionon kjo për një restorant gjendet në faqen e restoranteve; sa kushton gjendet te çmimet.