Entretenimentu na bu restauranti: onzi ideias y kel ki es ta kusta di verdadi

Entretenimentu na área di restauração kuazi nunka ta faia na ideia. El ta faia na exekuson: algu ki ta pidi txeu trabalhu, ki ta pidi txeu spasu ô ki sô ta funsiona un vês. Li báxu, onzi tipu, ku pa kada un, di forma onesta, kel ki bo ta ganha y kel ki el ta kustaba.

Kontínuu, tudu dia

1. Jogus na mesa via kódigu QR

Ta funsiona tudu dia, ka ta kusta spasu ninka funsionáriu. Ta txeiaba justu espasu entri fazê pididu y sirvison. Dizvantaji: ka é un motivu pa vinha spesialmenti; el ta mioraba un vizita, na lugar di traze klientis. Djobe rezumu.

2. Un kuzinha aberta

Forma mas fórti di entretenimentu ki ten, y mas karu. Sô ta fazi sentidu na kuazu di un rekonstrusón.

3. Jogus di mesa na un armáriu

Simpátiku y baratu pa komesa. Na prátika, peças ta perdedu y algen meste kuidaba dilas. Ta funsiona midjor na kafé undi algen ta fika sentadu pa txeu tenpu, y menus na restauranti undi mesa meste sirkula.

Simanalmenti ô mensalmenti

4. Un pubquiz

Midjor manera di txeiaba un noiti kietu di simana. Ta kusta dôs a kuatru ora di preparason kada vês si bo mésmu ta skrebeba pergunta. Diskritu ku detalhi na guiãu.

5. Música en vivu

Ta traze públiku y ta mudaba ambienti totalmenti. Ta kusta dinheru pur noiti, spasu, y bo meste levaba en konta normas di ruído y vizinhus. Sô ta funsiona si el ta kombina ku bu stabelesimentu: acústicu na un restauranti pikinoti, más altu na un kafé.

6. Un noiti temátiku

Un pais, un stason, un pratu. Ta funsiona bon si bo ta repeti-l ku regularidadi y bu klientis fixus ta komesa spera-l. Ka ta funsiona komu açon úniku.

7. Un degustason ô workshop

Vinhu, cerveja, kafé, kuzinhaba. Gastu altu pur clienti y un motivu fórti pa bin, má el ta kustaba un funsionáriu ki ta okupaba ku el tudu noiti.

Sazonal

8. Un atividadi di terraço

Jeu de boules, un tábua di dardu, un mesa di ping-pong. Ta funsiona muitu bon di abril tê setembru y ta fikaba na kaminhu resto di anu.

9. Un jogu na tela grandi

Ta txeiaba stabelesimentu na momentus ki bo dja sabe antimon. Dizvantaji: klientis ki ka kreba odja jogu, ka ta vinha kel noiti.

Pa famílias

10. Un espasu di brinkadera

Ta traze famílias, ta kusta metrus kuadradus ki bo meste na noitis di movimentu, y meste ser limpadu. Djobe tambê kel ki paisis di verdadi ta buska.

11. Papel pa pinta y livrus di puzzle

Baratu y fásil di implementa dretu. Ta manteba un mininu okupadu sinku a des minutu y bo meste kuidaba dilas.

Kal kuza kombina ku kal momentu di simana

Entretenimentu ta resolveba dôs problema txeu diferenti, y é úteli sabe kal di dôs ki bo tem.

Txeiaba un noiti vaziu

Tersa y kuarta-feira, undi stabelesimentu sta médiu vaziu. Li bo meste un motivu pa gentis vinha, y kel-li é algu ki bo ta anunsia: un quiz, música en vivu, un tema. Algu ki sta senpri ali ka ta resolveba kel-li — ningen ka ta bin spesialmenti pa kel kuza.

Mioraba un noiti xeiu

Sesta y sábadu, undi stabelesimentu sta xeiu y kuzinha sta ku retrazu. Li bo meste justu kontráriu: algu ki sta senpri ali, ki ka ta pidi atenson di bu funsionáriu, y ki ta koberaba tenpu di spera. Un noiti di quiz na bu noiti mas movimentadu sô ta pizaba mas.

Maioria di stabelesimentus ten ambos problema, y ta skolheba sô un soluson. É pur isu ki tantas vês el sô ta funsiona miu-miu.

Kel ki kada tipu ta kusta, ladu-a-ladu

Dinheru rarumenti é fator disizivu; tenpu sim. Kel klasifikason li ta djuda bo odja kel ki bo sta gastandu di verdadi:

• Dinheru úniku, sen tenpu kontínuu: un tábua di dardu, un mesa di ping-pong, un armáriu di jogus di mesa. Baratu di manteba, má sazonal ô ki ta komeba spasu.
• Dinheru kontínuu, sen tenpu: jogus na mesa. Un valor fixu pur mês y nada más, mésmu na un noiti di movimentu.
• Dinheru y tenpu kada vês: música en vivu, un degustason, un workshop. Forma mas fórti pa traze públiku y mas karu na ambos aspetu.
• Sen dinheru, txeu tenpu: un pubquiz skritu pur bo mésmu. Ta funsiona muitu bon enkuantu kel person ki skrebe-l ta kontinua, y ta kaiba logu ki kel person ta bai.

Kel última kategoria é kel armadilha undi maioria di stabelesimentus ta kai. Un kuza ki ta parse gratis pamodi el ka ta gera faktura, pode ser opson mas kara.

Trê erus ki mas ta ser fetu

Introduzi algu na noiti mas movimentadu

Tentason é komesa kandu sta xeiu, pamodi antons maioria di gentis ta odja-l. Justu antons ki bu funsionáriu ka ten tenpu pa el y kuza ta faia. Komesa na un noiti kietu, undi un erru ka ta txama atenson di ningen.

Para muitu rápidu

Primeru vês kuazi nunka ta funsiona. Un noiti di quiz meste di trê a kuatru ediçons antis di ten un grupu fixu. Ken ki dipôs di un vês ku otu partisipantis ta konkluí ki é nada, ta para justu muitu prontu.

Trê kuza di un vês

Ken ki introduzi un quiz, un espasu di brinkadera y música en vivu na mesmu mês, dipôs ka ta sabeba kal ki djudaba y kal ki fikaba na kaminhu. Un kuza pur vês, ku dôs simana entri es.

Modi ki bo ta skolhe

Passa pa es trê pergunta antis di introduzi algu:

1. El ta funsiona tudu dia, ô sô na dias ki N ta organiza-l?
2. Custa tempo à sua equipa nos momentos de maior movimento?
3. Consegue saber em duas semanas se está a funcionar?

As formas que pontuam bem nos três critérios são as que ficam. As restantes acabam silenciosamente ao fim de um mês.

A diferença entre entretenimento que fica e entretenimento que desaparece é quase sempre quanto trabalho dá numa noite cheia.