Ein Pubquiz in deinem Café organisieren: das vollständige Drehbuch

Ein Pubquiz ist für ein Café eine der wenigen Aktivitäten, die sowohl einen stillen Abend füllen als auch Stammgäste bringen. Wer mitmacht, kommt mit einer Gruppe, bleibt zwei Stunden sitzen, und trinkt in diesen zwei Stunden mehr als bei einem gewöhnlichen Besuch.

Das Problem liegt nicht in der Idee, sondern in der Umsetzung. Fragen ausdenken kostet Zeit, Punkte zählen kostet Zeit, und ein Abend, an dem die Zählung nicht stimmt, kostet dich die Hälfte der Teilnehmer.

Was du brauchst

• Einen festen Abend. Jede Woche oder alle zwei Wochen, immer derselbe Tag. Unregelmäßigkeit ist tödlich für die Teilnehmerzahl.
• Vierzig bis sechzig Fragen, aufgeteilt auf vier oder fünf Runden mit einem eigenen Thema.
• Jemanden, der den Abend leitet und die Runden verbindet.
• Eine Methode, um Punkte zu erfassen, an der niemand zweifelt.
• Einen Preis, der sich lohnt, ohne teuer zu sein.

Der Aufbau eines Abends, der funktioniert

Länge

Anderthalb bis zwei Stunden, Pausen inbegriffen. Kürzer fühlt sich an wie zu wenig für den Aufwand des Kommens; länger, und die letzte Runde spielt sich vor einem halbleeren Saal ab.

Runden

Vier oder fünf Runden mit je zehn Fragen. Wechsle den Schwierigkeitsgrad ab und sorge dafür, dass jede Runde einen eigenen Charakter hat: Allgemeinwissen, Musik, Bild, etwas Lokales, und eine Runde, die nichts mit Wissen zu tun hat, wie Schätzen oder Raten.

Die lokale Runde

Das ist die Runde, die deinen Abend von jedem anderen Pubquiz unterscheidet. Fragen über die Straße, die Gemeinde, die Geschichte des Gebäudes. Stammgäste fühlen sich zu Hause, und neue Gäste lernen etwas.

Die lokale Runde ist fast immer die Runde, bei der am meisten gelacht wird, und der Grund, warum Menschen zurückkommen.

Punkte zählen: wo es schiefgeht

Antworten auf Papier einsammeln und selbst nachprüfen kostet dich zwischen den Runden zehn Minuten, und in diesen zehn Minuten sinkt die Energie im Saal. Außerdem entsteht Diskussion, sobald eine Antwort falsch bewertet wurde.

Die Variante, die das löst: Gäste machen über ihr eigenes Handy mit, und die Punktzahlen zählen sich von selbst zusammen. Bei TablePlay scannt jeder Tisch den QR-Code, wählt einen Tischnamen, und der Stand erscheint live. Kein Papier, kein Nachprüfen, keine Diskussion. Schau bei den Spielen, welche Quizvarianten es gibt, oder bei der Seite für Cafés, wie sich das in einem Café auswirkt.

Die Fragen selbst

Wer zum ersten Mal einen Quiz schreibt, macht fast immer dieselben zwei Fehler: zu schwer, und zu viel Faktenwissen. Ein Quiz, bei dem ein Team von zehn Fragen zwei richtig hat, ist keine Herausforderung, sondern eine Demütigung.

Die Verteilung, die funktioniert

• Zwei Fragen, die fast jeder richtig hat. Die sind dafür da, das Gefühl zu geben, mitzumachen.
• Sechs Fragen, über die man nachdenken oder sich beraten muss. Hier liegt der Spaß.
• Zwei Fragen, die fast niemand weiß. Die entscheiden, wer gewinnt.

Die Beratung in der Mitte ist der Punkt, aus dem ein Pubquiz seinen Wert schöpft. Eine Frage, die nur eine Person weiß und der Rest nicht, ergibt kein Gespräch. Eine Frage, bei der vier Leute gemeinsam auf die Lösung kommen können, schon.

Formen, die besser funktionieren als Faktenwissen

Schätzfragen (wie hoch, wie schwer, wie viel), Bildfragen, Musikausschnitte, und Fragen, bei denen man eine Reihenfolge bestimmen muss. Sie haben eines gemeinsam: du kannst mitmachen, ohne es zu wissen. Das hält Teams im Spiel, die sonst nach Runde zwei aufgeben würden.

Preise, die funktionieren

Der Preis muss nicht groß sein; er muss sichtbar sein. Eine Runde für den Gewinnertisch, ein Gutschein für das nächste Mal, oder etwas vom Haus. Ein Gutschein hat einen Vorteil gegenüber bar: er bringt das Team zurück.

Den Abend leiten

Ein Quizmaster muss nicht lustig sein, aber klar. Was einen Abend geschmeidig laufen lässt, ist fast ausschließlich Rhythmus:

• Lies jede Frage zweimal vor, mit einer Pause dazwischen. Einmal vorlesen führt garantiert zu einer Hand, die fragt, ob du es wiederholen kannst.
• Gib pro Frage die gleiche Bedenkzeit, und sag vorher, wie lang die ist.
• Nenne nach jeder Runde den Stand. Das ist der Moment, in dem der Saal kurz wieder wach wird.
• Halte die Pause kurz. Zehn Minuten reichen; bei einer Viertelstunde verlierst du die Hälfte der Aufmerksamkeit.

Die letzte Runde

Lass die Punktezählung der Schlussrunde etwas stärker wiegen, oder halte eine Runde zurück, in der Teams Punkte einsetzen können. Ohne das ist ein Team, das nach Runde drei zehn Punkte zurückliegt, mental fertig, und das merkt man an der Bar.

Wie du die ersten Abende füllst

1. Kündige ihn drei Wochen vorher an, nicht drei Tage.
2. Frag deine Stammgäste persönlich, ob sie ein Team mitbringen. Das funktioniert besser als jedes Plakat.
3. Stelle das Datum auf dein Google-Profil und auf soziale Medien, mit einem Foto vom Lokal und nicht von einem Quizlogo.
4. Mach den ersten Abend leichter, als du eigentlich möchtest. Wer das Gefühl hat, chancenlos zu sein, kommt nicht zurück.

Was es kostet und einbringt

Rechne mit zwei bis vier Stunden Vorbereitung pro Abend, wenn du die Fragen selbst schreibst, plus den Abend selbst. Dem steht gegenüber, dass ein Quizabend in den meisten Kneipen der bestbesuchte Wochentagsabend wird, mit einer höheren Ausgabe pro Gast als im Durchschnitt, weil Leute länger sitzen bleiben.

Möchtest du die Vorbereitung los sein, dann schau, was ein fester Quiz auf dem Tisch bei den Preisen kostet.