Eine Pubquiz in Ihrem Café organisieren: das vollständige Drehbuch

Ein Pubquiz ist für ein Café eine der wenigen Aktivitäten, die einen ruhigen Abend füllen und zugleich Stammgäste hervorbringen. Wer mitmacht, kommt mit einer Gruppe, bleibt zwei Stunden sitzen und trinkt in diesen zwei Stunden mehr als bei einem gewöhnlichen Besuch.

Das Problem liegt nicht in der Idee, sondern in der Umsetzung. Fragen ausdenken kostet Zeit, Punkte zählen kostet Zeit, und ein Abend, an dem die Zählung nicht stimmt, kostet Sie die Hälfte der Teilnehmer.

Was Sie brauchen

• Einen festen Abend. Jede Woche oder alle zwei Wochen, immer derselbe Tag. Unregelmässigkeit ist tödlich für die Teilnehmerzahl.
• Vierzig bis sechzig Fragen, aufgeteilt in vier oder fünf Runden mit jeweils eigenem Thema.
• Jemand, der den Abend leitet und die Runden miteinander verbindet.
• Eine Methode zur Punkteerfassung, an der niemand zweifelt.
• Einen Preis, der sich lohnt, ohne teuer zu sein.

Der Aufbau eines Abends, der funktioniert

Dauer

Anderthalb bis zwei Stunden, Pausen eingerechnet. Kürzer fühlt sich an, als wäre es die Mühe des Kommens nicht wert; länger, und die letzte Runde spielt sich vor einem halbleeren Saal ab.

Runden

Vier oder fünf Runden mit je zehn Fragen. Wechseln Sie den Schwierigkeitsgrad ab und sorgen Sie dafür, dass jede Runde einen eigenen Charakter hat: Allgemeinwissen, Musik, Bilder, etwas Lokales und eine Runde, die nichts mit Wissen zu tun hat, wie Schätzen oder Raten.

Die lokale Runde

Das ist die Runde, die Ihren Abend von jedem anderen Pubquiz unterscheidet. Fragen zur Strasse, zur Gemeinde, zur Geschichte des Gebäudes. Stammgäste fühlen sich zuhause und neue Gäste lernen etwas.

Die lokale Runde ist fast immer die Runde, über die am lautesten gelacht wird, und der Grund, warum Leute zurückkommen.

Punkte zählen: wo es schiefgeht

Antworten auf Papier einsammeln und selbst nachprüfen kostet Ihnen zwischen den Runden zehn Minuten, und in diesen zehn Minuten sackt die Energie im Saal ab. Zudem entsteht Diskussion, sobald eine Antwort falsch gewertet wurde.

Die Variante, die das löst: Gäste machen über ihr eigenes Handy mit, und die Punktzahlen zählen sich selbst zusammen. Bei TablePlay scannt jeder Tisch den QR-Code, wählt einen Tischnamen, und die Rangliste erscheint live. Kein Papier, kein Nachprüfen, keine Diskussion. Schauen Sie bei den Spielen, welche Quizvarianten es gibt, oder bei der Seite für Cafés, wie sich das in einem Café auswirkt.

Die Fragen selbst

Wer zum ersten Mal einen Quiz schreibt, macht fast immer dieselben zwei Fehler: zu schwierig, und zu viel Faktenwissen. Ein Quiz, bei dem ein Team von zehn Fragen nur zwei richtig hat, ist keine Herausforderung, sondern eine Demütigung.

Die Verteilung, die funktioniert

• Zwei Fragen, die fast jeder richtig hat. Die sind dafür da, das Gefühl zu geben, mitzuspielen.
• Sechs Fragen, über die man nachdenken oder sich beraten muss. Hier liegt das Vergnügen.
• Zwei Fragen, die fast niemand weiss. Die entscheiden, wer gewinnt.

Die Beratung in der Mitte ist der Punkt, aus dem ein Pubquiz seinen Wert schöpft. Eine Frage, die nur einer weiss und der Rest nicht, ergibt kein Gespräch. Eine Frage, auf die vier Leute gemeinsam kommen können, schon.

Formen, die besser abschneiden als Faktenwissen

Schätzfragen (wie hoch, wie schwer, wie viel), Bildfragen, Musikausschnitte und Fragen, bei denen man eine Reihenfolge bestimmen muss. Sie haben eines gemeinsam: Man kann mitmachen, ohne es zu wissen. Das hält Teams im Spiel, die sonst nach Runde zwei aussteigen würden.

Preise, die funktionieren

Der Preis muss nicht gross sein; er muss sichtbar sein. Eine Runde für den gewinnenden Tisch, ein Gutschein für das nächste Mal, oder etwas vom Haus. Ein Gutschein hat einen Vorteil gegenüber Bargeld: Er bringt das Team zurück.

Den Abend leiten

Ein Quizmaster muss nicht lustig sein, aber klar. Was einen Abend flüssig laufen lässt, ist fast ausschliesslich Rhythmus:

• Lies jede Frage zweimal vor, mit einer Pause dazwischen. Einmal vorlesen führt garantiert dazu, dass jemand die Hand hebt und um Wiederholung bittet.
• Gib pro Frage dieselbe Bedenkzeit, und sag vorher, wie viel das ist.
• Nenne nach jeder Runde den Stand. Das ist der Moment, in dem der Saal kurz aufwacht.
• Halte die Pause kurz. Zehn Minuten reichen; bei einer Viertelstunde verlierst du die Hälfte der Aufmerksamkeit.

Die letzte Runde

Lass die Punktezählung der Schlussrunde etwas stärker wiegen, oder halte eine Runde zurück, in der Teams Punkte einsetzen können. Ohne das ist ein Team, das nach Runde drei zehn Punkte zurückliegt, mental fertig, und das merkt man an der Bar.

Wie du die ersten Abende füllst

1. Kündige ihn drei Wochen vorher an, nicht drei Tage.
2. Frag deine Stammgäste persönlich, ob sie ein Team mitbringen. Das wirkt besser als jedes Plakat.
3. Setze das Datum auf dein Google-Profil und auf Social Media, mit einem Foto vom Lokal und nicht von einem Quiz-Logo.
4. Mach den ersten Abend leichter, als du eigentlich möchtest. Wer das Gefühl hat, chancenlos zu sein, kommt nicht wieder.

Was es kostet und einbringt

Rechne mit zwei bis vier Stunden Vorbereitung pro Abend, wenn du die Fragen selbst schreibst, plus den Abend selbst. Dem steht gegenüber, dass ein Quizabend in den meisten Lokalen zum bestbesuchten Wochentagabend wird, mit einer höheren Ausgabe pro Gast als im Durchschnitt, weil die Leute länger sitzen bleiben.

Möchtest du die Vorbereitung loswerden, schau, was ein fixes Quiz auf dem Tisch kostet bei den Preisen.