Organizzare un quiz in stile pub nel tuo bar: la guida completa

Per un bar, un quiz in stile pub è una delle poche attività che riempie una serata tranquilla e allo stesso tempo genera clienti abituali. Chi partecipa arriva in gruppo, resta due ore, e in quelle due ore beve più che durante una visita normale.

Il problema non sta nell'idea ma nell'esecuzione. Ideare le domande richiede tempo, contare i punti richiede tempo, e una sola serata in cui il conteggio non torna ti costa metà dei partecipanti.

Cosa ti serve

• Una serata fissa. Ogni settimana o ogni due settimane, sempre lo stesso giorno. L'irregolarità è letale per l'affluenza.
• Da quaranta a sessanta domande, divise in quattro o cinque round con un tema proprio.
• Qualcuno che conduce la serata e collega i round tra loro.
• Un modo per tenere il conteggio dei punti su cui nessuno abbia dubbi.
• Un premio che valga la pena senza essere costoso.

La struttura di una serata che funziona

Durata

Da un'ora e mezza a due ore, incluse le pause. Più breve sembra troppo poco per lo sforzo di venire; più lungo e l'ultimo round si svolge davanti a una sala mezza vuota.

Round

Quattro o cinque round da dieci domande. Alterna il livello di difficoltà e assicurati che ogni round abbia un proprio carattere: cultura generale, musica, immagini, qualcosa di locale, e un round che non ha nulla a che fare con la conoscenza, come stimare o indovinare.

Il round locale

Questo è il round che distingue la tua serata da qualsiasi altro quiz in stile pub. Domande sulla via, sul comune, sulla storia dell'edificio. Gli ospiti abituali si sentono a casa e i nuovi ospiti imparano qualcosa.

Il round locale è quasi sempre il round in cui si ride di più, ed è il motivo per cui le persone tornano.

Contare i punti: dove si sbaglia

Far consegnare le risposte su carta e correggerle da soli ti costa dieci minuti tra un round e l'altro, e in quei dieci minuti l'energia nella sala cala. Inoltre nasce discussione non appena una risposta viene giudicata sbagliata.

La variante che risolve questo: gli ospiti partecipano tramite il proprio telefono e i punteggi si sommano da soli. Su TablePlay ogni tavolo scansiona il codice QR, sceglie un nome tavolo, e la classifica appare in tempo reale. Niente carta, niente correzioni, niente discussioni. Guarda i giochi per scoprire quali varianti di quiz esistono, o la pagina per i bar per capire come funziona in un bar.

Le domande stesse

Chi scrive un quiz per la prima volta commette quasi sempre gli stessi due errori: troppo difficile, e troppa conoscenza fattuale. Un quiz in cui una squadra su dieci domande ne indovina solo due non è una sfida ma un'umiliazione.

La distribuzione che funziona

• Due domande che quasi tutti indovinano. Servono a dare la sensazione di partecipare.
• Sei domande su cui bisogna riflettere o discutere. Qui sta il divertimento.
• Due domande che quasi nessuno sa. Sono quelle che determinano chi vince.

La discussione nel mezzo è ciò da cui un quiz in stile pub trae il suo valore. Una domanda che una sola persona conosce e il resto no non genera conversazione. Una domanda a cui quattro persone possono arrivare insieme, sì.

Formati che funzionano meglio della conoscenza fattuale

Domande di stima (quanto alto, quanto pesante, quanto), domande con immagini, frammenti musicali, e domande in cui bisogna stabilire un ordine. Hanno una cosa in comune: puoi partecipare anche senza saperlo. Questo mantiene in gioco le squadre che altrimenti abbandonerebbero dopo il secondo round.

Premi che funzionano

Il premio non deve essere grande; deve essere visibile. Un giro di bevande per il tavolo vincente, un buono per la prossima volta, o qualcosa offerto dalla casa. Un buono ha un vantaggio rispetto ai contanti: riporta indietro la squadra.

Condurre la serata

Un quizmaster non deve essere divertente, ma deve essere chiaro. Ciò che fa scorrere una serata in modo fluido è quasi tutto ritmo:

• Leggi ogni domanda due volte, con una pausa in mezzo. Leggerla una sola volta produce garantito una mano alzata che chiede di ripetere.
• Dai lo stesso tempo di riflessione per ogni domanda, e comunica in anticipo quanto è.
• Annuncia la classifica dopo ogni round. È il momento in cui la sala si risveglia un po'.
• Tieni la pausa breve. Dieci minuti bastano; un quarto d'ora e perdi metà dell'attenzione.

L'ultimo round

Fai pesare leggermente di più il conteggio dei punti del round finale, oppure tieni da parte un round in cui le squadre possono puntare i punti. Senza questo, una squadra che dopo il terzo round è indietro di dieci punti è mentalmente finita, e lo si nota al bancone.

Come riempire le prime serate

1. Annunciala con tre settimane di anticipo, non tre giorni.
2. Chiedi personalmente ai tuoi ospiti abituali se portano una squadra. Funziona meglio di qualsiasi poster.
3. Metti la data sul tuo profilo Google e sui social media, con una foto del locale e non un logo del quiz.
4. Rendi la prima serata più facile di quanto vorresti. Chi ha la sensazione di non avere chance, non torna.

Cosa costa e cosa rende

Metti in conto dalle due alle quattro ore di preparazione a serata se scrivi tu stesso le domande, più la serata stessa. In cambio, una serata quiz diventa nella maggior parte dei locali la serata infrasettimanale più frequentata, con una spesa media per ospite più alta perché le persone restano più a lungo.

Se vuoi evitarti la preparazione, guarda quanto costa un quiz fisso su tavolo consultando i prezzi.