Organiser un quiz dans votre café: le guide complet

Un quiz est pour un café l'une des rares activités qui à la fois remplit une soirée calme et fidélise des clients réguliers. Celui qui y participe vient avec un groupe, reste deux heures assis, et boit davantage pendant ces deux heures que lors d'une visite ordinaire.

Le problème ne réside pas dans l'idée mais dans l'exécution. Créer des questions prend du temps, compter les points prend du temps, et une seule soirée où le comptage est faux vous coûte la moitié des participants.

Ce dont vous avez besoin

• Un soir fixe. Chaque semaine ou toutes les deux semaines, toujours le même jour. L'irrégularité est mortelle pour la fréquentation.
• Quarante à soixante questions, réparties sur quatre ou cinq manches avec un thème propre.
• Quelqu'un qui anime la soirée et fait le lien entre les manches.
• Un moyen de comptabiliser les points sur lequel personne ne doute.
• Un prix qui en vaut la peine sans être coûteux.

L'organisation d'une soirée qui fonctionne

Durée

Une heure et demie à deux heures, pauses comprises. Plus court donne l'impression que le déplacement n'en valait pas la peine; plus long et la dernière manche se déroule devant une salle à moitié vide.

Manches

Quatre ou cinq manches de dix questions. Variez la difficulté et veillez à ce que chaque manche ait son propre caractère: culture générale, musique, images, quelque chose de local, et une manche qui n'a rien à voir avec la connaissance, comme estimer ou deviner.

La manche locale

C'est la manche qui distingue votre soirée de tout autre quiz. Des questions sur la rue, la commune, l'histoire du bâtiment. Les habitués se sentent chez eux et les nouveaux clients apprennent quelque chose.

La manche locale est presque toujours celle où l'on rit le plus fort, et la raison pour laquelle les gens reviennent.

Le comptage des points: où ça coince

Faire rendre les réponses sur papier et les corriger soi-même vous prend dix minutes entre les manches, et pendant ces dix minutes, l'énergie de la salle retombe. De plus, une discussion surgit dès qu'une réponse est mal comptée.

La variante qui résout cela: les clients participent via leur propre téléphone et les scores s'additionnent automatiquement. Chez TablePlay, chaque table scanne le code QR, choisit un nom de table, et le classement apparaît en direct. Pas de papier, pas de correction, pas de discussion. Consultez les jeux pour voir quelles variantes de quiz existent, ou la page pour les cafés pour savoir comment cela se passe dans un café.

Les questions elles-mêmes

Celui qui rédige un quiz pour la première fois commet presque toujours les deux mêmes erreurs: trop difficile, et trop de connaissances factuelles. Un quiz où une équipe n'a que deux bonnes réponses sur dix n'est pas un défi mais une humiliation.

La répartition qui fonctionne

• Deux questions que presque tout le monde réussit. Elles servent à donner le sentiment de participer.
• Six questions qui demandent réflexion ou concertation. C'est là que se trouve le plaisir.
• Deux questions que presque personne ne connaît. Elles déterminent le gagnant.

La concertation au milieu est ce qui donne sa valeur à un quiz. Une question que seule une personne connaît et pas les autres ne génère pas de conversation. Une question sur laquelle quatre personnes peuvent réfléchir ensemble, si.

Des formats qui fonctionnent mieux que les connaissances factuelles

Les questions d'estimation (quelle hauteur, quel poids, combien), les questions visuelles, les extraits musicaux, et les questions où il faut déterminer un ordre. Elles ont un point commun: on peut y participer sans savoir. Cela maintient dans le jeu des équipes qui, sinon, abandonneraient après la deuxième manche.

Des prix qui fonctionnent

Le prix n'a pas besoin d'être important; il doit être visible. Une tournée pour la table gagnante, un bon pour la prochaine fois, ou quelque chose offert par la maison. Un bon a un avantage sur l'argent liquide: il fait revenir l'équipe.

Animer la soirée

Un animateur de quiz n'a pas besoin d'être drôle, mais bien clair. Ce qui fait qu'une soirée se déroule sans accroc tient presque entièrement au rythme:

• Lisez chaque question deux fois, avec une pause entre les deux. La lire une seule fois entraîne à coup sûr une main levée demandant de répéter.
• Accordez le même temps de réflexion pour chaque question, et annoncez-le à l'avance.
• Annoncez le classement après chaque manche. C'est le moment où la salle se réveille un peu.
• Gardez la pause courte. Dix minutes suffisent; un quart d'heure et vous perdez la moitié de l'attention.

La dernière manche

Faites peser un peu plus lourd le comptage des points de la manche finale, ou gardez une manche en réserve où les équipes peuvent miser des points. Sans cela, une équipe qui accuse dix points de retard après la troisième manche est mentalement finie, et vous le remarquez au bar.

Comment remplir les premières soirées

1. Annoncez-la trois semaines à l'avance, pas trois jours.
2. Demandez personnellement à vos habitués d'amener une équipe. Cela fonctionne mieux que n'importe quelle affiche.
3. Indiquez la date sur votre profil Google et sur les réseaux sociaux, avec une photo de l'établissement et non un logo de quiz.
4. Rendez la première soirée plus facile que vous ne le souhaiteriez. Qui a le sentiment de n'avoir aucune chance ne revient pas.

Ce que ça coûte et ce que ça rapporte

Comptez deux à quatre heures de préparation par soirée si vous rédigez les questions vous-même, plus la soirée elle-même. En contrepartie, une soirée quiz devient dans la plupart des cafés la soirée en semaine la plus fréquentée, avec une dépense par client supérieure à la moyenne car les gens restent plus longtemps assis.

Si vous voulez vous débarrasser de la préparation, regardez ce que coûte un quiz fixe sur table dans les tarifs.