Cómo organizar una pubquiz en tu bar: la guía completa

Para un bar, una pubquiz es una de las pocas actividades que llena una noche tranquila y a la vez genera clientes habituales. Quien participa llega con un grupo, se queda dos horas, y en ese tiempo consume más que en una visita normal.

El problema no está en la idea sino en la ejecución. Crear preguntas toma tiempo, contar puntos toma tiempo, y una sola noche en que el conteo no cuadra te cuesta la mitad de los participantes.

Qué necesitas

• Una noche fija. Cada semana o cada dos semanas, siempre el mismo día. La irregularidad es letal para la asistencia.
• Entre cuarenta y sesenta preguntas, repartidas en cuatro o cinco rondas con un tema propio.
• Alguien que dirija la noche y conecte las rondas entre sí.
• Una forma de llevar los puntos sobre la que nadie tenga dudas.
• Un premio que valga la pena sin ser caro.

La estructura de una noche que funciona

Duración

Entre una hora y media y dos horas, incluidas las pausas. Más corta se siente insuficiente para el esfuerzo de venir; más larga, y la última ronda se juega frente a una sala medio vacía.

Rondas

Cuatro o cinco rondas de diez preguntas. Alterna la dificultad y asegúrate de que cada ronda tenga su propio carácter: cultura general, música, imágenes, algo local, y una ronda que no tenga que ver con conocimiento, como estimar o adivinar.

La ronda local

Esta es la ronda que distingue tu noche de cualquier otra pubquiz. Preguntas sobre la calle, la comuna, la historia del local. Los clientes habituales se sienten en casa y los nuevos aprenden algo.

La ronda local es casi siempre la que provoca más risas, y la razón por la que la gente vuelve.

Contar puntos: dónde se falla

Hacer que entreguen respuestas en papel y revisarlas tú mismo te cuesta unos diez minutos entre rondas, y en ese tiempo la energía de la sala decae. Además, surge discusión en cuanto una respuesta se contó mal.

La variante que resuelve esto: los clientes participan desde su propio teléfono y los puntajes se suman solos. En TablePlay cada mesa escanea el código QR, elige un nombre de mesa, y la tabla de posiciones aparece en vivo. Sin papel, sin revisión, sin discusiones. Revisa en los juegos qué variantes de quiz hay, o en la página para bares cómo resulta eso en un bar.

Las preguntas en sí

Quien escribe un quiz por primera vez casi siempre comete los mismos dos errores: demasiado difícil, y demasiado conocimiento factual. Un quiz en el que un equipo acierta solo dos de diez preguntas no es un desafío, es una humillación.

La distribución que funciona

• Dos preguntas que casi todos aciertan. Están ahí para dar la sensación de que estás participando.
• Seis preguntas que requieren pensar o conversar. Aquí está la diversión.
• Dos preguntas que casi nadie sabe. Esas determinan quién gana.

La conversación en el medio es de donde una pubquiz obtiene su valor. Una pregunta que solo una persona sabe y el resto no, no genera conversación. Una pregunta que cuatro personas pueden resolver juntas, sí.

Formatos que funcionan mejor que el conocimiento factual

Preguntas de estimación (qué altura, qué peso, cuánto), preguntas con imágenes, fragmentos musicales, y preguntas donde hay que determinar un orden. Tienen algo en común: puedes participar sin saber la respuesta. Eso mantiene en el juego a los equipos que de otra forma se rendirían después de la segunda ronda.

Premios que funcionan

El premio no tiene que ser grande; tiene que ser visible. Una ronda de tragos para la mesa ganadora, un vale para la próxima vez, o algo de la casa. Un vale tiene una ventaja sobre el efectivo: hace que el equipo vuelva.

Dirigir la noche

Un maestro de ceremonias no tiene que ser gracioso, pero sí claro. Lo que hace que una noche fluya bien es casi todo ritmo:

• Lee cada pregunta dos veces, con una pausa entre medio. Leerla una sola vez garantiza que alguien levante la mano para pedir que la repitas.
• Da el mismo tiempo para pensar en cada pregunta, y anuncia de antemano cuánto es.
• Anuncia la tabla de posiciones después de cada ronda. Ese es el momento en que la sala despierta un poco.
• Mantén la pausa corta. Diez minutos son suficientes; un cuarto de hora y pierdes la mitad de la atención.

La última ronda

Haz que el puntaje de la ronda final pese un poco más, o guarda una ronda en la que los equipos puedan apostar puntos. Sin eso, un equipo que va diez puntos abajo después de la tercera ronda ya se rindió mentalmente, y eso se nota en la barra.

Cómo llenar las primeras noches

1. Anúnciala con tres semanas de anticipación, no con tres días.
2. Pide personalmente a tus clientes habituales que traigan un equipo. Eso funciona mejor que cualquier afiche.
3. Coloca la fecha en tu perfil de Google y en redes sociales, con una foto del local y no de un logo de trivia.
4. Haz la primera noche más fácil de lo que quisieras. Quien siente que no tiene posibilidades, no vuelve.

Lo que cuesta y lo que rinde

Calcula entre dos y cuatro horas de preparación por noche si escribes las preguntas tú mismo, más la noche en sí. A cambio, una noche de trivia se convierte en la mayoría de los bares en la noche entre semana más concurrida, con un gasto por comensal más alto que el promedio porque la gente se queda más tiempo.

Si quieres deshacerte de la preparación, revisa lo que cuesta una trivia fija en la mesa en los precios.