Organizar un pubquiz en tu bar: la guía completa

Un pubquiz es para un bar una de las pocas actividades que llena una noche tranquila y a la vez genera clientes fijos. Quien participa llega con un grupo, se queda dos horas, y en esas dos horas consume más que durante una visita normal.

El problema no está en la idea sino en la ejecución. Pensar preguntas toma tiempo, contar puntos toma tiempo, y una sola noche en que el conteo no cuadra te cuesta la mitad de los participantes.

Qué necesitas

• Una noche fija. Cada semana o cada dos semanas, siempre el mismo día. La irregularidad es letal para la asistencia.
• Entre cuarenta y sesenta preguntas, divididas en cuatro o cinco rondas con un tema propio.
• Alguien que dirija la noche y enlace las rondas.
• Una forma de llevar el marcador que nadie ponga en duda.
• Un premio que valga la pena sin ser costoso.

La estructura de una noche que funciona

Duración

Entre hora y media y dos horas, incluidas las pausas. Más corto se siente insuficiente para el esfuerzo de venir; más largo y la última ronda se juega ante una sala medio vacía.

Rondas

Cuatro o cinco rondas de diez preguntas. Alterna la dificultad y asegúrate de que cada ronda tenga su propio carácter: cultura general, música, imágenes, algo local, y una ronda que no tenga que ver con conocimientos, como estimar o adivinar.

La ronda local

Esta es la ronda que distingue tu noche de cualquier otro pubquiz. Preguntas sobre la calle, el municipio, la historia del local. Los clientes habituales se sienten en casa y los nuevos aprenden algo.

La ronda local es casi siempre la que provoca más risas, y la razón por la que la gente vuelve.

Contar puntos: dónde se falla

Recoger respuestas en papel y corregirlas tú mismo te cuesta entre rondas diez minutos, y en esos diez minutos la energía en la sala decae. Además, surge discusión en cuanto una respuesta se cuenta mal.

La variante que resuelve eso: los clientes participan desde su propio teléfono y las puntuaciones se suman solas. En TablePlay cada mesa escanea el código QR, elige un nombre de mesa, y la clasificación aparece en vivo. Sin papel, sin corrección, sin discusión. Consulta en los juegos qué variantes de quiz existen, o en la página para bares cómo funciona esto en un bar.

Las preguntas en sí

Quien escribe un quiz por primera vez, casi siempre comete los mismos dos errores: demasiado difícil, y demasiado conocimiento factual. Un quiz en el que un equipo acierta dos de diez preguntas no es un desafío sino una humillación.

La distribución que funciona

• Dos preguntas que casi todos aciertan. Están para dar la sensación de que se está participando.
• Seis preguntas que requieren pensar o sobre las que se puede deliberar. Aquí está la diversión.
• Dos preguntas que casi nadie sabe. Esas determinan quién gana.

La deliberación en el medio es de donde un pubquiz saca su valor. Una pregunta que solo una persona sabe y el resto no, no genera conversación. Una pregunta a la que cuatro personas pueden llegar juntas, sí.

Formatos que funcionan mejor que el conocimiento factual

Preguntas de estimación (qué tan alto, qué tan pesado, cuánto), preguntas con imágenes, fragmentos musicales, y preguntas donde hay que determinar un orden. Tienen algo en común: puedes participar sin saberlo con certeza. Eso mantiene en el juego a equipos que de otro modo se rendirían después de la ronda dos.

Premios que funcionan

El premio no tiene que ser grande; tiene que ser visible. Una ronda de bebidas para la mesa ganadora, un vale para la próxima vez, o algo de la casa. Un vale tiene una ventaja sobre el efectivo: hace que el equipo vuelva.

Dirigir la noche

Un presentador de quiz no tiene que ser gracioso, pero sí claro. Lo que hace que una noche fluya bien es casi todo ritmo:

• Lee cada pregunta dos veces, con una pausa entre medio. Leerla una sola vez garantiza que alguien levante la mano y pregunte si puedes repetirla.
• Da el mismo tiempo de reflexión por pregunta, y anuncia de antemano cuánto es.
• Anuncia el marcador después de cada ronda. Ese es el momento en que la sala se despierta un poco.
• Mantén la pausa corta. Diez minutos son suficientes; un cuarto de hora y perderás la mitad de la atención.

La última ronda

Haz que el conteo de puntos de la ronda final pese un poco más, o reserva una ronda en la que los equipos puedan apostar puntos. Sin eso, un equipo que va diez puntos por detrás después de la ronda tres está mentalmente listo para rendirse, y eso se nota en la barra.

Cómo llenar las primeras noches

1. Anúncialo con tres semanas de anticipación, no con tres días.
2. Pide personalmente a tus clientes habituales que traigan un equipo. Eso funciona mejor que cualquier afiche.
3. Pon la fecha en tu perfil de Google y en redes sociales, con una foto del local y no del logo de un quiz.
4. Haz que la primera noche sea más fácil de lo que quisieras. Quien siente que no tiene chance, no vuelve.

Lo que cuesta y lo que rinde

Calcula de dos a cuatro horas de preparación por noche si escribes las preguntas tú mismo, más la noche en sí. A cambio, una noche de quiz se convierte en la mayoría de los bares en la noche entre semana más concurrida, con un gasto por comensal más alto que el promedio porque la gente se queda sentada más tiempo.

Si quieres deshacerte de la preparación, mira lo que cuesta un quiz fijo en la mesa en los precios.