Organizar um pubquiz no seu café: o guia completo

Um pubquiz é, para um café, uma das poucas atividades que enche uma noite calma e ainda gera clientes fiéis. Quem participa vem com um grupo, fica sentado duas horas, e nessas duas horas bebe mais do que numa visita normal.

O problema não está na ideia mas na execução. Criar perguntas demora tempo, contar pontos demora tempo, e uma única noite em que a contagem não está certa custa-lhe metade dos participantes.

O que precisa

• Uma noite fixa. Todas as semanas ou de duas em duas semanas, sempre no mesmo dia. A irregularidade é mortal para a adesão.
• Quarenta a sessenta perguntas, divididas em quatro ou cinco rondas com um tema próprio.
• Alguém que conduza a noite e ligue as rondas entre si.
• Uma forma de registar pontos sobre a qual ninguém tenha dúvidas.
• Um prémio que vale a pena sem ser caro.

A estrutura de uma noite que funciona

Duração

Uma hora e meia a duas horas, incluindo pausas. Mais curto parece pouco para o esforço de vir; mais longo e a última ronda decorre perante uma sala meio vazia.

Rondas

Quatro ou cinco rondas de dez perguntas. Alterne a dificuldade e garanta que cada ronda tem o seu próprio carácter: conhecimento geral, música, imagem, algo local, e uma ronda que nada tem a ver com conhecimento, como estimar ou adivinhar.

A ronda local

Esta é a ronda que distingue a sua noite de qualquer outro pubquiz. Perguntas sobre a rua, o município, a história do edifício. Os clientes fiéis sentem-se em casa e os novos clientes aprendem algo.

A ronda local é quase sempre a ronda em que se ri mais, e a razão pela qual as pessoas voltam.

Contar pontos: onde correm mal as coisas

Fazer com que os clientes entreguem respostas em papel e corrigi-las você mesmo custa dez minutos entre as rondas, e nesses dez minutos a energia da sala baixa. Além disso, surge discussão logo que uma resposta é corrigida incorretamente.

A variante que resolve isso: os clientes participam através do seu próprio telemóvel e as pontuações somam-se automaticamente. Na TablePlay, cada mesa faz scan ao código QR, escolhe um nome de mesa, e a classificação aparece em tempo real. Sem papel, sem correção, sem discussão. Veja em os jogos quais variantes de quiz existem, ou em a página para cafés como isso resulta num café.

As próprias perguntas

Quem escreve um quiz por primeira vez, comete quase sempre os mesmos dois erros: demasiado difícil, e demasiado conhecimento factual. Um quiz em que uma equipa acerta apenas duas em dez perguntas não é um desafio, é uma humilhação.

A distribuição que funciona

• Duas perguntas que quase todos acertam. Estas existem para dar a sensação de estar a participar.
• Seis perguntas sobre as quais é preciso pensar ou discutir. Aqui está a diversão.
• Duas perguntas que quase ninguém sabe. Estas determinam quem ganha.

A discussão no meio é de onde um pubquiz retira o seu valor. Uma pergunta que só uma pessoa sabe e o resto não, não gera conversa. Uma pergunta a que quatro pessoas juntas podem chegar, sim.

Formatos que resultam melhor do que conhecimento factual

Perguntas de estimativa (quão alto, quão pesado, quanto), perguntas visuais, fragmentos musicais, e perguntas em que é preciso determinar uma ordem. Têm uma coisa em comum: pode participar sem saber a resposta. Isso mantém no jogo as equipas que de outra forma desistiriam após a ronda dois.

Prémios que funcionam

O prémio não precisa de ser grande; precisa de ser visível. Uma rodada de bebidas para a mesa vencedora, um vale para a próxima vez, ou algo da casa. Um vale tem uma vantagem sobre dinheiro: traz a equipa de volta.

Conduzir a noite

Um apresentador de quiz não precisa de ser divertido, mas precisa de ser claro. O que faz uma noite correr suavemente é quase tudo ritmo:

• Leia cada pergunta duas vezes, com uma pausa entre elas. Ler apenas uma vez garante que alguém levanta a mão a perguntar se pode repetir.
• Dê o mesmo tempo de reflexão por pergunta, e diga de antemão quanto é.
• Anuncie a classificação após cada ronda. É o momento em que a sala desperta um pouco.
• Mantenha a pausa curta. Dez minutos é suficiente; um quarto de hora e perde metade da atenção.

A última ronda

Faça com que a pontuação da ronda final pese um pouco mais, ou reserve uma ronda em que as equipas possam apostar pontos. Sem isso, uma equipa que esteja dez pontos atrás após a ronda três está mentalmente desistida, e isso nota-se no bar.

Como preencher as primeiras noites

1. Anuncie com três semanas de antecedência, não três dias.
2. Pergunte pessoalmente aos seus clientes fiéis se trazem uma equipa. Isso funciona melhor do que qualquer cartaz.
3. Coloque a data no seu perfil do Google e nas redes sociais, com uma fotografia do estabelecimento e não de um logótipo de quiz.
4. Torne a primeira noite mais fácil do que gostaria. Quem sente que não tem hipóteses não regressa.

O que custa e o que rende

Conte com duas a quatro horas de preparação por noite se escrever as perguntas você mesmo, mais a própria noite. Em contrapartida, uma noite de quiz torna-se, na maioria dos cafés, a noite de semana mais frequentada, com uma despesa por cliente superior à média, porque as pessoas ficam mais tempo sentadas.

Se quiser dispensar a preparação, veja quanto custa um quiz fixo sobre a mesa em os preços.